市场研究

在南欧的高粱市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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波斯尼亚和黑塞哥维那

克罗地亚

直布罗陀

希腊

梵蒂冈

意大利

马耳他

黑山

葡萄牙

圣马力诺

塞尔维亚

斯洛文尼亚

西班牙

北马其顿

以往报告观察

2018年，南欧高粱市场（以意大利为主）开局强劲，市场规模达到103.5万吨。但随后两年市场持续萎缩，主要原因是进口量急剧下降，从2018年的69.17万吨锐减至2020年的21.95万吨。不过，同期欧盟高粱种植面积显著扩大，带动国内产量稳步增长。据报告，籽粒高粱种植面积增长了15-20%。这得益于高粱作物需水量较低、生产成本比玉米更具优势，并且作为更可持续的替代作物受到关注，欧洲研究项目（如Eurosorgho）也强调了这一点。

2021年，市场总量进一步下滑至39.51万吨的低点。2022年出现反弹，市场规模增至51.28万吨，这与意大利国内产量增加和需求上升有关。高粱的耐旱特性使其成为对农民有吸引力且成本效益高的作物。2023年，尽管Advanta Seeds等公司推出了旨在提高干旱条件下生产力的新型高产杂交品种，但市场总量再次下降至36.52万吨。这主要是由于进口量又一次大幅减少。

进入2024年，市场重点仍是通过农业创新来增强国内供应。科迪华农业科技等主要种子公司扩大了高粱育种计划，推出了旨在提高抗虫性和耐旱性的新型实验杂交种。虽然国内高粱价格趋于平稳，且据报道牲畜需求不振，但市场发展的基本趋势——即对高粱作为一种抗逆且可持续作物的兴趣——仍在持续。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南欧产量
  1. 5.1.1. 在南欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

高粱在南欧产量

量，2017-2020，千吨

高粱主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

高粱生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南欧的高粱产量连续第三年增长。2020年，南欧生产了411.3千吨高粱，较前一年增长了12.7%。从2017年到2020年，产量增长了47.1%，相当于年均增长13.7%。

在南欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	23.8%	5.4%	12.7%	13.7%

来源：:source SHEV.io

出口高粱来自南欧

出口量（千吨）

经过两年的下降后，南欧的高粱出口量有所增加。2020年，南欧出口了3.9千吨高粱，同比增长了57.4%。最低值出现在2019年，为2.5千吨。最大降幅发生在2018年，下降了31.8%。

来自南欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(31.8%)	(6.9%)	57.4%	(0.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，高粱出口的市场基础广泛，法国（占出口量的10.6%）、德国（占出口量的5.3%）和比利时（占出口量的2.9%）合计仅占总流量的18.8%，其余81.2%由众多其他国家分享。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

市场在整个时间段内表现出不稳定的趋势。从2018年到2020年，峰值与谷值之间的振幅达到2.6倍。2020年，南欧的高粱出口额达到450万美元，较2019年大幅增长了88.0%。最低值出现在2018年，为180万美元。最大降幅发生在2018年，下降了25.2%。

来自南欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.2%)	37.1%	88.0%	24.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占出口额的26.5%）、德国（占出口额的11.0%）和匈牙利（占出口额的5.9%）作为南欧高粱的买家，其作用显著但非主导：它们的合计份额仅占出口总额的43.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口高粱到南欧

进口量（千吨）

这些年间，市场行为以波动为特征。2018年的最大值与2020年的最小值之间达到了3.2倍的差异。2020年，南欧的高粱进口量为219.5千吨，较前一年大幅下降了47.8%。最大值出现在2018年，为691.7千吨。最大增幅发生在2018年，增长了130.9%。

到南欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	130.9%	(39.2%)	(47.8%)	(9.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口量的39.5%）、法国（占进口量的21.7%）和乌克兰（占进口量的20.2%）一直是南欧高粱进口的主要市场，合计占总流量的81.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动。从2018年的高点到2020年的低点，进口额变化了2.7倍。2020年，南欧的高粱进口额为5 120万美元，同比下降了55.2%。最大值出现在2018年，为13 730万美元。最大增幅发生在2018年，增长了125.5%。

到南欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	125.5%	(16.9%)	(55.2%)	(5.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占进口额的49.4%）、法国（占进口额的20.0%）和乌克兰（占进口额的15.0%）是进口额的主要市场，合计占总流量的84.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

高粱在南欧产量

量，2017-2020，千吨

出口高粱来自南欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口高粱到南欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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