市场研究

在南美的杏干市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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圭亚那

巴拉圭

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苏里南

乌拉圭

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以往报告观察

2018年至2023年间，南美杏干市场波动显著，2020年市场容量达到5,965吨的高点，随后在2022年急剧收缩至3,920吨。同期，国内产量从832吨小幅增长至849吨，但市场仍高度依赖进口。2020年的扩张恰逢新冠疫情，疫情通过扰乱销售渠道和提升对健康、耐储存零食（如杏干）的需求，改变了行业格局。

2021年和2022年大幅下滑后，市场在2023年部分恢复至4,236吨。这一反弹得益于消费者优先事项的演变和行业适应。对供应链可追溯性、食品安全、可持续性的日益重视，以及加工和包装方面的创新，帮助杏干更符合现代对透明、营养食品的需求。同时，消费者更广泛地转向有机、天然和增值健康零食，为长期需求提供了基础支撑。

进入2024年，市场继续受到持续趋势的影响。对便捷健康零食需求的增长，以及为应对气候变化而在可持续农业技术上的投资，强化了向高端、有机和明确标签产品的转变，这些产品符合拉丁美洲当前对健康和可持续性的期望。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南美产量
  1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

杏干在南美产量

量，2017-2020，吨

杏干主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

杏干生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南美洲的杏干产量连续第二年增长。2018年，产量达到最低点，为832.1吨。2020年，产量为839.8吨，与2019年相比变化不大。2018年出现了最大降幅，为2.0%。

在南美量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.0%)	0.4%	0.5%	(0.4%)

来源：:source SHEV.io

出口杏干来自南美

出口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。2020年，南美洲杏干出口量达到最低点，为5吨，比前一年下降了95.3%。2019年，出口量达到峰值，为112吨。这两个年份之间的差异为21倍。2018年出现了最大增幅，为192.1%。

来自南美：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	192.1%	71.5%	(95.3%)	(38.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，土耳其（占杏干出口量的35.8%）、巴拿马（占3.5%）和美国（占2.7%）是南美洲杏干出口的主要目的地，这三个市场合计占总流量的42.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定趋势。2020年，南美洲杏干出口额达到最低点，为28千美元，比前一年减少了90.8%。2019年，出口额达到峰值，为300千美元。这两个年份之间的波动为10.9倍。2018年出现了最大增幅，为207.0%。

来自南美：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	207.0%	20.9%	(90.8%)	(30.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，土耳其、巴拿马和美国这三个主要市场合计占南美洲杏干出口总额的27.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口杏干到南美

进口量（吨）

2020年，南美洲杏干进口量为5 130吨，比前一年温和增长了5.0%。2019年出现了最大降幅，为1.9%。2017年至2020年间，进口量增长了7.7%，相当于年均增长率为2.5%。

到南美：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.6%	(1.9%)	5.0%	2.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，土耳其有效地集中了南美洲杏干的进口量，占总流量的98.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，南美洲杏干进口额总计16 172千美元，与2019年相比强劲增长了11.8%。2019年出现了最大降幅，为8.5%。2018年出现了最大增幅，为16.7%。2017年至2020年间，进口额增长了19.3%，复合年增长率为6.1%。

到南美：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.7%	(8.5%)	11.8%	6.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，杏干主要运往土耳其，占南美洲进口总额的98.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

杏干在南美产量

量，2017-2020，吨

出口杏干来自南美

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口杏干到南美

进口量（吨）

进口额（千美元）

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