市场研究

在南美的柠檬和青柠市场

在南美的柠檬和青柠市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"South America"地区包括以下国家：

阿根廷
玻利维亚
布维岛
巴西
智利
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厄瓜多尔
福克兰群岛(马尔维纳斯)
南乔治亚和南桑威奇群岛
法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉

以往报告观察

2018年至2020年间，南美柠檬和青柠市场在产量方面出现收缩，从390万吨降至320万吨。这一下滑主要源于巴西作为该地区主要生产国的产量减少，2019年不规律的降雨等不利天气条件影响了产出。此外，当年初出口收入下降29%表明国际需求疲软，进一步削弱了种植者的积极性。次年，该行业持续面临挑战，包括来自墨西哥出口的激烈竞争以及采用成本较高的可持续种植方式的压力，导致产量再次下降，国内市场进一步萎缩。

从2021年开始，市场强劲复苏，到2023年产量达到480万吨。一个关键因素是种植面积大幅增加，到2022年圣保罗及周边地区的种植面积扩大了33%。这一扩张伴随着新的、产量更高的塔希提青柠基因型的引入，其产量比平均水平高出200%，从而提升了整体供应。此外，2022年智利市场的开放以及有利的汇率使出口更具盈利性，刺激了产量增长，进而增加了国内市场的供应量。

在此期间，巴西巩固了其作为全球青柠生产力领导者的地位，拥有全球最高的每公顷产量。尽管约85%的塔希提青柠产量用于出口，主要销往荷兰和英国等欧洲市场，但总产量的增长确保了2020年后本地市场产量也持续扩大，这得益于对种植面积和技术的持续投资。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南美产量
      1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

柠檬和青柠在南美产量

量，2017-2020，千吨

柠檬和青柠主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

柠檬和青柠生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南美洲的柠檬和青柠产量连续第二年下降。2018年，产量达到峰值，为4 395千吨，同比增长16.9%。2020年，产量降至3 762千吨，较2019年大幅下降10.4%。

在南美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.9%(4.5%)(10.4%)0.0%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

南美洲的柠檬和青柠产值连续第二年下滑。2018年，产值达到最高点，为4 723百万美元，同比增长19.2%。2019年，产值大幅下降21.0%。2020年，产值降至3 247百万美元，较2019年减少13.0%。从2017年到2020年，产值累计下降18%，年均下降率为6.4%。

在南美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化19.2%(21.0%)(13.0%)(6.4%)
来源：:source SHEV.io

出口柠檬和青柠来自南美

出口量（千吨）

2020年，南美洲出口了522.9千吨柠檬和青柠，较2019年增长11.2%。2018年，出口量增幅最大，达到11.9%。2019年，出口量小幅下降4.4%。从2017年到2020年，出口量累计增长19%，年均复合增长率为6.0%。

来自南美：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.9%(4.4%)11.2%6.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南美洲柠檬和青柠的出口目的地分布广泛。荷兰（占出口量的22.8%）、美国（16.3%）和西班牙（10.6%）合计仅占出口总量的49.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，南美洲柠檬和青柠的出口额达到451.3百万美元，较2019年增长8.0%。2018年，出口额达到峰值，为528.4百万美元，同比增长14.0%。2019年，出口额降至417.7百万美元，大幅下降20.9%。从2017年到2020年，出口额累计下降2.6%，年均复合增长率为0.9%。

来自南美：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.0%(20.9%)8.0%(0.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，荷兰（占出口额的21.9%）、美国（17.5%）和西班牙（10.8%）是南美洲柠檬和青柠出口的主要目的地，合计占出口总额的50.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口柠檬和青柠到南美

进口量（千吨）

2020年，南美洲进口了7.4千吨柠檬和青柠，较2019年大幅下降57.7%。2019年，进口量达到峰值，为17.5千吨，同比增长16.1%。从2017年到2020年，进口量累计下降51.9%，年均复合下降率为21.7%。

到南美：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.0%)16.1%(57.7%)(21.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国和西班牙是南美洲柠檬和青柠进口的主要来源地，合计占进口总量的20.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，南美洲进口了约19.9百万美元的柠檬和青柠，较2019年下降12.4%。2019年，进口额达到峰值，为22.7百万美元，同比增长11.5%。从2017年到2020年，进口额累计下降4.7%，年均复合下降率为1.6%。

到南美：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.5%)11.5%(12.4%)(1.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国和西班牙在南美洲柠檬和青柠的进口供应商中表现突出，合计占进口总额的36.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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