市场研究

在南方共同市场的巴西坚果市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，南方共同市场的巴西坚果国内市场为19,274吨，出口占主导地位但主要为未加工形式。次年，玻利维亚实施更严格黄曲霉毒素检测要求，加上巴西向欧盟出口受污染批次，形成贸易壁垒，导致出口骤降至6,816吨。这增加了国内坚果供应量，使市场总量升至26,210吨。到2020年，Castanhas Ouro Verde等新参与者进入出口认证计划，帮助出口恢复至7,777吨，而市场规模稳定在25,851吨。

2021年市场总量收缩至23,636吨。然而，2022年，与健康意识提升相关的消费者需求增长刺激了国内消费，推动市场达到27,840吨，同时产量增至38,169吨。2023年，市场保持稳定在27,998吨，进口增至1,603吨，出口下降至8,956吨。

2024年期间，巴西农业部发布第11号规范性指令，为巴西坚果及其副产品建立国内和国际市场的安全与质量标准。此外，成立了巴西坚果出口执行委员会，讨论增加加工坚果附加值和国际化的策略，涉及土著合作社和新兴公司。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南方共同市场产量
  1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

巴西坚果在南方共同市场产量

量，2017-2020，吨

巴西坚果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

巴西坚果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，南方共同市场生产了33 118吨巴西坚果，较上年增长0.6%。2017年至2020年间，产量增长了41.8%，相当于年均增长12.3%。2019年产量出现最大降幅，下降了3.7%。2018年产量达到峰值，为34 170吨，并录得最大增幅，增长46.3%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	46.3%	(3.7%)	0.6%	12.3%

来源：:source SHEV.io

出口巴西坚果来自南方共同市场

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。2017年出口量处于低谷，而2018年达到峰值，两者相差3.5倍。2020年，南方共同市场的巴西坚果出口量为7 777吨，同比增长14.1%。2019年出口量出现最大降幅，下降54.4%。2018年出口量达到最高值，为14 933吨，并录得最大增幅，增长248.2%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	248.2%	(54.4%)	14.1%	21.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，秘鲁（占实物出口的32.9%）、玻利维亚（占实物出口的24.3%）和美国（占实物出口的13.5%）构成了实物出口的核心，合计占出口总量的70.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示不规则变化，表明市场环境波动较大。2017年出口额处于最低点，而2018年攀升至最高点，两者相差4.9倍。2020年，南方共同市场的巴西坚果出口额为20 744千美元，较上年小幅收缩1.6%。2019年出口额出现最大降幅，下降64.3%。2018年出口额达到最高值，为59 023千美元，并录得最大增幅，增长393.5%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	393.5%	(64.3%)	(1.6%)	20.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的地理结构高度多样化：美国（占出口额的24.4%）、秘鲁（占出口额的14.0%）和韩国（占出口额的7.1%）合计仅占出口总额的45.6%，而剩余的54.4%则分布在众多较小的贸易伙伴国中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口巴西坚果到南方共同市场

进口量（吨）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定趋势。2018年进口量处于最低点，而2020年达到最高点，两者相差13.9倍。2020年，南方共同市场进口了510吨巴西坚果，较上年激增318.5%。2018年进口量录得最低值，为37吨，并出现最大降幅，下降92.5%。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(92.5%)	232.3%	318.5%	1.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，玻利维亚和秘鲁在实物进口中占据主导地位，合计占进口总量的92.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示不规则变化，表明市场环境波动较大。2018年进口额处于最低点，而2017年攀升至最高点，两者相差22倍。2020年，南方共同市场进口了约1 204千美元的巴西坚果，同比增长190.8%。2018年进口额录得最低值，为263千美元，并出现最大降幅，下降95.5%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(95.5%)	57.7%	190.8%	(40.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南方共同市场的巴西坚果进口额主要面向玻利维亚和秘鲁，其合计份额达到进口总额的99.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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巴西坚果在南方共同市场产量

量，2017-2020，吨

出口巴西坚果来自南方共同市场

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口巴西坚果到南方共同市场

进口量（吨）

进口额（千美元）

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