市场研究

在墨西哥的李和黑刺李市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，墨西哥新鲜李子和黑刺李的市场规模出现波动，2020年达到峰值98,327吨。这一急剧增长主要受新冠疫情影响，消费者对新鲜健康食品的关注度提升，从而推高了需求。2020年后，市场开始收缩，到2023年降至73,558吨，这主要受全球供应链中断和农业投入品（如化肥）价格波动的影响，这些因素提高了生产成本并影响了供应。

在此期间，公共和私营部门旨在促进水果生产的举措，例如Fortune Growers与墨西哥政府的合作，为农业产出提供了支持。同时，消费者偏好转向有机和可持续认证的农产品，这刺激了对环保农业的投资，并推动了新鲜水果在线销售渠道的增长，改变了分销模式。

近年来，进口模式发生变化，来自美国、智利和西班牙的货物增加，主要流向墨西哥城和哈利斯科等州。标签和可追溯性方面的监管发展也影响了市场准入，而更广泛的有机水果和蔬菜细分市场显著扩张，这反映了持续的健康和可持续发展趋势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在墨西哥产量
  1. 5.1.1. 在墨西哥量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在墨西哥额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 来自墨西哥：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自墨西哥：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自墨西哥：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自墨西哥：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到墨西哥：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 到墨西哥：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到墨西哥：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 到墨西哥：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到墨西哥：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到墨西哥：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

李和黑刺李在墨西哥产量

量，2018-2021，吨

在2018年至2021年期间，墨西哥是全球李子与黑刺李的主要生产国之一，按产量排名位列第21位。

李和黑刺李主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

李和黑刺李生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，墨西哥的李子与黑刺李产量为84 182吨，较前一年小幅下降6.9%。产量最低值出现在2019年，为72 902吨；最高值则出现在2020年，达到90 438吨。最大降幅发生在2019年，下降了13.7%；而最大增幅出现在2020年，增长了24.1%。

在墨西哥量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(13.7%)	24.1%	(6.9%)	(0.1%)

来源：:source SHEV.io

出口李和黑刺李来自墨西哥

出口量（吨）

墨西哥的李子与黑刺李出口量连续第三年下降。2021年，出口量降至13吨，较前一年大幅减少54.2%。从2018年到2021年，出口量累计下降82.6%，相当于年均下降44.2%。

来自墨西哥：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(57.1%)	(11.5%)	(54.2%)	(44.2%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，伯利兹和美国是墨西哥李子与黑刺李出口的主要目的地，两者合计占出口总量的100.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口额在2018年达到峰值，随后在2021年跌至最低点，两者相差6.4倍。2021年，墨西哥李子与黑刺李的出口额为17千美元，较前一年急剧下降60.1%。最大降幅发生在2019年，下降了66.8%；而最大增幅出现在2020年，增长了17.4%。

来自墨西哥：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(66.8%)	17.4%	(60.1%)	(46.3%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，按价值计算，伯利兹和美国是墨西哥李子与黑刺李出口的主要国家，两者合计占出口总额的100.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自墨西哥：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口李和黑刺李到墨西哥

进口量（吨）

墨西哥的李子与黑刺李进口量连续第二年下降。2021年，进口总量为6 807吨，较前一年显著减少14.0%。从2018年到2021年，进口量累计下降9.7%，年均复合增长率为-3.3%。进口量最高值出现在2019年，为10 374吨。最大降幅发生在2020年，下降了23.7%；而最大增幅出现在2019年，增长了37.6%。

到墨西哥：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	37.6%	(23.7%)	(14.0%)	(3.3%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国与智利是墨西哥李子与黑刺李进口的主要来源国，两者合计占进口总量的86.0%；其他贸易伙伴的份额均显著较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

墨西哥的李子与黑刺李进口额连续第二年下降。2021年，进口总额为10 995千美元，较2020年下降11.1%。从2018年到2021年，进口额累计下降21.1%，年均复合增长率为-7.6%。进口额最高值出现在2019年，为14 481千美元。最大降幅发生在2020年，下降了14.6%；而最大增幅出现在2019年，增长了3.9%。

到墨西哥：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	3.9%	(14.6%)	(11.1%)	(7.6%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，按价值计算，美国与智利是墨西哥李子与黑刺李进口的主要来源国，两者合计占进口总额的85.7%；其他贸易伙伴的份额均显著较小。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到墨西哥：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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在墨西哥的李和黑刺李市场

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目录

李和黑刺李在墨西哥产量

量，2018-2021，吨

出口李和黑刺李来自墨西哥

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口李和黑刺李到墨西哥

进口量（吨）

进口额（千美元）

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