市场研究

在秘鲁的椰子、巴西坚果和腰果市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，秘鲁椰子、巴西坚果和腰果的市场规模显著扩大，从41,165吨增至59,374吨的峰值，这主要得益于国内产量的多年增长。同期产量从42,102吨上升至57,788吨，支撑了市场容量的扩张。然而，2023年市场回落至52,162吨，与产量下降同步。

长期需求增长的关键驱动力是全球消费者转向健康食品的趋势，这提升了腰果和巴西坚果等坚果的受欢迎程度，因其营养价值和植物基产品中的应用。但2023年出现了供应端制约。影响全球供应的气候因素，特别是在工业化程度较低的生产地区，可能冲击了秘鲁的产量。此外，国内改良坚果树种遗传种植材料的供应有限，导致依赖进口进行种植，限制了生产扩张。

秘鲁继续参与全球坚果贸易，巴西坚果的出口额达到显著水平。尽管本地生产在满足国内外需求方面面临扩大规模的特定挑战，但由纯素和植物基饮食趋势推动的更广泛的国际市场增长，为秘鲁提供了有利的背景。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在秘鲁产量
  1. 5.1.1. 在秘鲁量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在秘鲁额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

椰子、巴西坚果和腰果在秘鲁产量

量，2017-2020，吨

椰子、巴西坚果和腰果主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

椰子、巴西坚果和腰果生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

秘鲁的椰子、巴西坚果和腰果产量连续第三年增长。2020年，秘鲁生产了50 395吨椰子、巴西坚果和腰果，较前一年增长了16.2%。在2017年至2020年期间，产量增长了19.9%，年复合增长率达到6.2%。

在秘鲁量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.2%	3.0%	16.2%	6.2%

来源：:source SHEV.io

出口椰子、巴西坚果和腰果来自秘鲁

出口量（吨）

这些年间，市场表现出明显的波动性。出口量在2017年达到最低点，2018年升至最高点，两者相差1.7倍。2020年，秘鲁出口了6 786吨椰子、巴西坚果和腰果，同比增长22.7%。最高值出现在2018年，为6 824吨。最大降幅发生在2019年，下降了19.0%。最大增幅则出现在2018年，增长了71.3%。

来自秘鲁：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	71.3%	(19.0%)	22.7%	19.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国、美国和智利这三个主要市场合计占秘鲁椰子、巴西坚果和腰果实物出口总量的72.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

秘鲁椰子、巴西坚果和腰果的出口额连续第二年下降。2020年，出口额为29 843千美元，较2019年减少了12.9%。在2017年至2020年期间，出口额下降了37.3%，年复合增长率为14.4%。最高值出现在2018年，为65 528千美元。最大降幅发生在2019年，下降了47.7%。最大增幅则出现在2018年，增长了37.7%。

来自秘鲁：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	37.7%	(47.7%)	(12.9%)	(14.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国（占出口额的60.5%）、美国（占出口额的19.0%）和俄罗斯（占出口额的3.4%）构成了出口额的主要市场集群，合计占总流量的82.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口椰子、巴西坚果和腰果到秘鲁

进口量（吨）

秘鲁椰子、巴西坚果和腰果的进口量连续第二年下降。2020年，进口总量为3 152吨，同比下降8.2%。在2017年至2020年期间，进口量下降了17.9%，相当于年化下降率6.4%。最高值出现在2018年，为5 887吨。最大降幅发生在2019年，下降了41.7%。最大增幅则出现在2018年，增长了53.3%。

到秘鲁：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	53.3%	(41.7%)	(8.2%)	(6.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴西在实物进口中占据主导地位，占总流量的74.1%，其余份额则由多个较小的目的地分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

秘鲁椰子、巴西坚果和腰果的进口额连续第二年下降。2020年，进口额为4 209千美元，较前一年收缩了37.4%。在2017年至2020年期间，进口额下降了59%，年复合增长率为25.7%。最高值出现在2018年，为13 797千美元。最大降幅发生在2019年，下降了51.2%。最大增幅则出现在2018年，增长了34.2%。

到秘鲁：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	34.2%	(51.2%)	(37.4%)	(25.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴西是秘鲁椰子、巴西坚果和腰果的主要供应国，占进口总额的71.8%，而其余部分则由多样化的其他国家群体贡献。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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椰子、巴西坚果和腰果在秘鲁产量

量，2017-2020，吨

出口椰子、巴西坚果和腰果来自秘鲁

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口椰子、巴西坚果和腰果到秘鲁

进口量（吨）

进口额（千美元）

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