市场研究

在秘鲁的栗子市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，秘鲁板栗市场销量相对稳定，国内年消费量维持在61.3万至61.7万吨之间，同期产量保持平稳。在此期间，秘鲁启动了基础出口计划，包括2018年在国家可持续发展项目支持下首次向意大利直接出口有机板栗，以及2019年开始与中国市场进行准入谈判。

2021年，国内板栗销量大幅下降至57.5万吨，2022年进一步降至44.6万吨。这一下滑主要由出口激增导致。2021年，海外发货量在疫情后反弹，受美国有机消费趋势推动，同比增长63.8%。次年，出口量达到近17万吨的峰值，此前SENASA认证了超过600吨板栗可发往二十多个国际市场，贸易流向因此多元化，目的地包括韩国、法国和英国。

到2023年，出口活动显著放缓，国内板栗销量完全恢复至61.7万吨，回到了2021年前可供本地消费的水平。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在秘鲁产量
  1. 5.1.1. 在秘鲁量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在秘鲁额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

栗子在秘鲁产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，秘鲁在全球板栗产量排名中位列第16位。

栗子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

栗子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，秘鲁板栗产量为617.2吨，与2019年相比基本保持稳定。2019年的产量最低，为613.9吨；而2018年达到峰值，为620.1吨。2019年产量降幅最大，下降了1.0%。

在秘鲁量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.4%	(1.0%)	0.5%	(0.0%)

来源：:source SHEV.io

出口栗子来自秘鲁

出口量（公斤）

秘鲁板栗出口量连续第三年下降。2020年出口量为511公斤，较前一年下降了45.4%。在2017年至2020年期间，出口量累计下降了96.8%，年复合增长率为-68.4%。

来自秘鲁：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(68.4%)	(81.7%)	(45.4%)	(68.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，秘鲁板栗出口的地理格局呈现出韩国占据绝对主导地位的特点，其份额达到总流量的89.0%，而其他贸易伙伴的份额相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

秘鲁板栗的跨境出货额连续第三年下滑。2020年出口额为4.8千美元，较前一年下降了46.4%。在2017年至2020年期间，出口额累计下降了98.2%，年复合增长率为-73.6%。

来自秘鲁：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(67.2%)	(89.5%)	(46.4%)	(73.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，韩国在秘鲁板栗的买家名单中明显占据主导地位，其出口额占总值的90.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口栗子到秘鲁

市场研究数据显示，2017年至2020年期间，秘鲁没有进口板栗。

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栗子在秘鲁产量

量，2017-2020，吨

出口栗子来自秘鲁

出口量（公斤）

出口额（千美元）

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