市场研究

在秘鲁的黄瓜和小黄瓜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，秘鲁新鲜黄瓜和小黄瓜市场持续扩张，国内产量推动市场总量从44,119吨增长至54,998吨。然而，2022年市场出现8%的收缩，总量降至50,526吨。这一下滑主要源于新鲜蔬菜行业遭遇的历史性物流危机，冷藏集装箱和船运空间严重短缺，限制了该行业销售产品的能力，从而制约了整体市场活动。

2023年，随着行业逐渐适应物流挑战，市场总量恢复至53,534吨，重回增长轨道，几乎接近危机前的峰值水平。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在秘鲁产量
  1. 5.1.1. 在秘鲁量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在秘鲁额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（美元）
    1. 6.1.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.1.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（美元）
    1. 6.2.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.2.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

黄瓜和小黄瓜的在秘鲁产量

量，2017-2020，吨

黄瓜和小黄瓜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

黄瓜和小黄瓜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

秘鲁的黄瓜和腌黄瓜产量连续第二年增长。2019年，秘鲁生产了44 288吨黄瓜和腌黄瓜，这是该时期的最低值。2020年，产量增至52 106吨，较2019年增长了14.6%。2018年产量下降了7.1%，这是最大的降幅。从2017年到2020年，总产量增长了9.3%，相当于年均增长率为3.0%。

在秘鲁量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.1%)	2.6%	14.6%	3.0%

来源：:source SHEV.io

出口黄瓜和小黄瓜的来自秘鲁

出口量（吨）

秘鲁的黄瓜和腌黄瓜出口量连续第三年下降。2019年，出口量为11.1吨，但到2020年，出口量大幅减少34.7%。从2017年到2020年，出口量下降了97.3%，复合年增长率为70.1%。

来自秘鲁：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(59.4%)	(89.9%)	(34.7%)	(70.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，秘鲁黄瓜和腌黄瓜出口总量的99.3%流向智利，这使得智利市场占据绝对主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（美元）

秘鲁的黄瓜和腌黄瓜出口额连续第三年下降。2019年，出口额为2 702美元，但到2020年，出口额下降了53.8%。从2017年到2020年，出口额下降了93.8%，相当于年均下降率为60.4%。

来自秘鲁：出口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(59.2%)	(67.0%)	(53.8%)	(60.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利在出口额方面扮演了主导角色，占总流量的85.3%，而其他市场合计占其余部分。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口黄瓜和小黄瓜的到秘鲁

根据桌面市场分析显示，从2017年到2020年，秘鲁没有进口黄瓜和腌黄瓜。

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黄瓜和小黄瓜的在秘鲁产量

量，2017-2020，吨

出口黄瓜和小黄瓜的来自秘鲁

出口量（吨）

出口额（美元）

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