市场研究

在秘鲁的干去壳豆类市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，秘鲁干豆市场容量出现波动。2018年起始为10.24万吨，2022年降至7.97万吨的低点，随后在2023年强劲回升至10.54万吨。市场价值方面也呈现类似趋势，2023年达到1.902亿美元，主要受产量和出口价值上升推动。

2022年的一个关键发展是秘鲁豆类出口持续增长，超过100家公司向47个以上国家发货。这种以美国、荷兰为主要目的地的强劲出口导向，导致产品从国内市场分流，促成了当年内部容量较低的现象。据报道，平均出口价格为每公斤1.51美元。

展望未来，主要加工商已表示将进一步扩大出口导向。2024年，拥有25年市场经验的Procesadora Perú公司宣布计划推出新品种干豆用于出口，目标实现15%的销售增长并进入新的国际市场。这一战略举措凸显了行业持续利用国外需求的驱动力，这仍是影响国内市场动态的重要因素。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在秘鲁产量
  1. 5.1.1. 在秘鲁量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在秘鲁额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干去壳豆类在秘鲁产量

量，2017-2020，吨

干去壳豆类主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干去壳豆类生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，秘鲁的干豆产量出现下降。2020年，秘鲁生产了103 738吨干豆，同比下降3.3%。2017年至2020年期间，产量增长了8%，年复合增长率为2.6%。最高产量出现在2019年，达到107 285吨。最大增幅发生在2018年，为6.7%。

在秘鲁量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.7%	4.6%	(3.3%)	2.6%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，秘鲁干豆的产值达到1.42亿美元，较上年增长10.6%。2017年至2020年间，产值增长了15.8%，相当于年化增长率为5.0%。最大降幅出现在2019年，为6.0%。最大增幅发生在2018年，达到11.4%。

在秘鲁额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.4%	(6.0%)	10.6%	5.0%

来源：:source SHEV.io

出口干去壳豆类来自秘鲁

出口量（吨）

在连续两年增长后，秘鲁的干豆出口量出现下滑。2020年，出口量为17 460吨，同比下降17.9%。2017年至2020年期间，出口量增长了34.7%，年复合增长率为10.4%。最高出口量出现在2019年，为21 261吨。最大增幅发生在2018年，达到34.8%。

来自秘鲁：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	34.8%	21.6%	(17.9%)	10.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，哥伦比亚（占出口量的22.1%）、美国（占出口量的21.3%）和西班牙（占出口量的7.9%）是秘鲁干豆的主要买家，合计占出口总量的51.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，秘鲁的干豆出口额出现下降。2020年，出口额为2 389.6万美元，较2019年下降6.1%。2017年至2020年间，出口额增长了44.4%，相当于年化增长率为13.0%。最高出口额出现在2019年，为2 544.3万美元。最大增幅发生在2018年，达到40.7%。

来自秘鲁：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	40.7%	9.3%	(6.1%)	13.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占出口额的22.2%）、哥伦比亚（占出口额的20.0%）和西班牙（占出口额的8.3%）在出口额结构中领先，合计占出口总额的50.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干去壳豆类到秘鲁

进口量（吨）

2020年，秘鲁进口了14 127吨干豆，较上年大幅增长68.9%。2017年至2020年期间，进口量增长了31.1%，年复合增长率为9.4%。最低进口量出现在2019年，为8 363吨。最高进口量出现在2018年，为17 387吨。最大降幅发生在2019年，为51.9%。

到秘鲁：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	61.4%	(51.9%)	68.9%	9.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，墨西哥（占进口量的38.2%）、美国（占进口量的19.1%）和玻利维亚（占进口量的17.1%）是秘鲁干豆进口的主要来源国，合计占进口总量的74.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动性。2018年达到最高值，2019年降至最低值，两者相差2.1倍。2020年，秘鲁干豆的进口额达到1 776.4万美元，较上年大幅增长110.5%。最低进口额出现在2019年，为843.8万美元。最高进口额出现在2018年，为1 779.1万美元。最大降幅发生在2019年，为52.6%。

到秘鲁：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	26.5%	(52.6%)	110.5%	8.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，墨西哥（占进口额的45.8%）、美国（占进口额的18.2%）和中国（占进口额的16.0%）在进口额结构中贡献最大，合计占进口总额的80.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在秘鲁的干去壳豆类市场

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目录

干去壳豆类在秘鲁产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口干去壳豆类来自秘鲁

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口干去壳豆类到秘鲁

进口量（吨）

进口额（千美元）

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