市场研究

在美洲的柠檬和青柠市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2020年间，美洲柠檬和青柠市场经历了先温和增长后下降的过程。2019年市场容量小幅上升，这一时期供应紧张状况明显，体现在美国青柠价格高企以及巴西不利天气导致出口质量和数量受限。随后市场在2020年收缩，容量下降超过9%。

强劲复苏从2021年开始并持续至2023年。许多国家餐饮服务行业的重新开放显著提振了需求，而同时供应链中断以及巴西等南半球主要产区的不利天气限制了供应。这种需求强劲与供应受限的结合推动价格上涨，导致2021年市场价值大幅增长43%。增长势头持续，到2023年市场容量达到880万吨，价值超过356亿美元。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美洲产量
  1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

柠檬和青柠在美洲产量

量，2017-2020，千吨

柠檬和青柠主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

柠檬和青柠生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，美洲的柠檬和酸橙产量出现下滑。2020年，美洲生产了7 933千吨柠檬和酸橙，同比下降2.4%。2017年至2020年期间，产量增长了7.5%，年复合增长率为2.4%。2019年产量达到最高值，为8 128千吨。最大增幅出现在2018年，达到8.9%。

在美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.9%	1.1%	(2.4%)	2.4%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在连续两年增长后，美洲的柠檬和酸橙产值出现下降。2020年，美洲柠檬和酸橙的产值达到18 096百万美元，较上年下降11.8%。2017年至2020年期间，产值增长了5.3%，年复合增长率为1.7%。2019年产值达到最高值，为20 509百万美元。最大增幅出现在2018年，达到16.9%。

在美洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.9%	2.1%	(11.8%)	1.7%

来源：:source SHEV.io

出口柠檬和青柠来自美洲

出口量（千吨）

这些年份的市场表现波动较大。2019年出口量最低，为434.4千吨，而2020年达到最高值957.0千吨，两者相差2.2倍。2020年，美洲柠檬和酸橙的出口量较2019年大幅增长120.3%。最大降幅出现在2018年，为42.5%。

来自美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(42.5%)	(5.4%)	120.3%	6.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，荷兰（占出口量的13.4%）、西班牙（占出口量的5.4%）和俄罗斯（占出口量的5.1%）是美洲柠檬和酸橙的主要买家，但并非主导性买家，三者合计占出口总量的23.9%，其余份额由众多较小贸易伙伴分摊。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美洲柠檬和酸橙的出口额连续第二年下降。2020年，美洲出口了965百万美元的柠檬和酸橙，较上年小幅下降2.3%。2018年出口额达到最高值，为1 091百万美元。最大降幅出现在2019年，为9.5%。最大增幅出现在2018年，为14.5%。

来自美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.5%	(9.5%)	(2.3%)	0.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，荷兰（占出口额的12.1%）、西班牙（占出口额的5.1%）和俄罗斯（占出口额的4.0%）作为美洲柠檬和酸橙的买家，其作用显著但非主导性：三者合计仅占出口总额的21.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口柠檬和青柠到美洲

进口量（千吨）

这一时期的市场表现出现明显波动。2019年进口量最低，为42.7千吨，而2017年达到峰值，两者相差6.9倍。2020年，美洲进口了45.7千吨柠檬和酸橙，较2019年增长6.8%。最大降幅出现在2018年，为80.0%。

到美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(80.0%)	(27.3%)	6.8%	(46.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年进口量分析显示，市场分布广泛，南非（占进口量的12.0%）、西班牙（占进口量的9.2%）和土耳其（占进口量的1.5%）合计仅占进口总量的22.7%，其余77.3%由其他众多贸易伙伴分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

美洲进口的柠檬和酸橙连续第二年下降。2020年，进口额达到163百万美元，同比下降2.5%。2017年至2020年期间，进口额下降2.9%，相当于年化下降1.0%。2018年进口额达到最高值，为179百万美元。最大降幅出现在2019年，为6.7%。最大增幅出现在2018年，为6.6%。

到美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.6%	(6.7%)	(2.5%)	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年进口额的市场基础广泛，南非（占进口额的12.4%）、西班牙（占进口额的9.4%）和土耳其（占进口额的1.5%）合计仅占进口总额的23.3%，其余76.7%由众多其他国家分摊。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美洲的柠檬和青柠市场

以往报告观察

目录

柠檬和青柠在美洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口柠檬和青柠来自美洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口柠檬和青柠到美洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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