市场研究

在美国的菜籽油、芥子油及其馏分的市场

在美国的菜籽油、芥子油及其馏分的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，美国菜籽油、芥花籽油和芥末油市场经历了先增长后收缩的过程。市场容量从2018年的236万吨增至2019年的254万吨，随后在2020年回落至245万吨。这一下降与出口显著增加同时发生——当年出口增长超过20%，分流了国内供应。

市场在2021年企稳后进入强劲扩张阶段。2022年国内产量反弹，增长近18%，推动总市场容量达到280万吨。最显著的增长发生在2023年，市场猛增35%至379万吨。这一跃升主要由进口激增44%驱动，因为平均进口价格下降超过14%，使菜籽油对美国买家更具价格优势。

尽管2024年完整的市场容量数据尚未公布，但贸易流动表明扩张可能持续。进口进一步攀升至344万吨，而出口降至5.4万吨。市场仍高度依赖加拿大，该国按价值计算供应了超过98%的进口菜籽油，全球价格下跌为进口增长维持了有利条件。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在美国产量
      1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜籽油、芥子油及其馏分的在美国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，美国在全球油菜籽、菜籽油或芥子油及其馏分产量方面排名第七。

菜籽油、芥子油及其馏分的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菜籽油、芥子油及其馏分的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，美国生产了809.0千吨油菜籽、菜籽油或芥子油及其馏分，与2019年相比基本持平。在2017年至2020年期间，产量增长了6.9%，年复合增长率为2.2%。最低产量出现在2018年，为717.0千吨；最高产量则在2019年达到813.0千吨。最大降幅发生在2018年，下降了5.3%；而最大增幅出现在2019年，增长了13.4%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.3%)13.4%(0.5%)2.2%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，美国油菜籽、菜籽油或芥子油及其馏分的产值达到750.2百万美元，较前一年下降了0.8%。从2017年到2020年，产值增长了4.3%，年复合增长率为1.4%。最低产值出现在2018年，为655.3百万美元；最高产值则在2019年达到756.6百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了8.9%；而最大增幅出现在2019年，增长了15.5%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.9%)15.5%(0.8%)1.4%
来源：:source SHEV.io

出口菜籽油、芥子油及其馏分的来自美国

出口量（千吨）

2020年，美国向海外出口了124千吨油菜籽、菜籽油或芥子油及其馏分，与2019年相比显著增长了23.1%。在2017年至2020年期间，出口量增长了19.8%，年复合增长率为6.2%。最低出口量出现在2019年，为101千吨；最大降幅也发生在2019年，下降了3.7%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.1%(3.7%)23.1%6.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥（占实物出口量的31.7%）、加拿大（占19.5%）和哥伦比亚（占18.0%）构成了美国油菜籽、菜籽油或芥子油及其馏分实物出口的主要目的地，合计占总流量的69.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的下降后，美国油菜籽、菜籽油或芥子油及其馏分的出口在2020年出现增长。当年出口额达到115百万美元，较前一年强劲增长了22.6%。从2017年到2020年，出口额增长了16.9%，年复合增长率为5.4%。最低出口额出现在2019年，为94百万美元；最大降幅发生在2018年，下降了2.8%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.8%)(1.9%)22.6%5.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥（占出口额的29.2%）、加拿大（占23.0%）和哥伦比亚（占14.9%）在价值方面占据了美国油菜籽、菜籽油或芥子油及其馏分出口的最大份额，合计占总流量的67.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菜籽油、芥子油及其馏分的到美国

进口量（千吨）

2020年，美国进口了1 767千吨油菜籽、菜籽油或芥子油及其馏分，较2019年下降了3.3%。从2017年到2020年，进口量下降了11.3%，年复合下降率为3.9%。最低进口量出现在2018年，为1 747千吨；最大降幅也发生在2018年，下降了12.3%；而最大增幅出现在2019年，增长了4.7%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.3%)4.7%(3.3%)(3.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国进口的油菜籽、菜籽油或芥子油及其馏分主要来自加拿大，其在实物进口总量中的份额达到98.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，美国油菜籽、菜籽油或芥子油及其馏分的进口额达到1 589百万美元，较2019年略微下降了1.0%。从2017年到2020年，进口额下降了12.1%，年复合下降率为4.2%。最大降幅发生在2018年，下降了11.7%；而最大增幅出现在2019年，增长了0.5%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.7%)0.5%(1.0%)(4.2%)
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，加拿大几乎完全决定了美国油菜籽、菜籽油或芥子油及其馏分进口价值的地理结构，其份额占总流量的98.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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