市场研究

在罗马尼亚的莴苣和菊苣的市场

在罗马尼亚的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，罗马尼亚生菜和菊苣鲜品市场从18,437吨缩减至14,906吨。这一下滑与国内严格的卫生和食品标签法规实施同步，这些规定提高了生产商和餐饮企业的合规要求。2020年的新冠疫情进一步扰乱了供应链，并减少了餐饮业的需求——该行业是鲜品沙拉的主要消费渠道。

从2021年起，市场容量开始恢复，到2022年达到16,933吨。这一增长主要由新细分产品的推出推动，例如零售商通过本地生产和进口推出的即食蛋白强化沙拉。包装沙拉品种的扩展，加上持续的消费者教育，共同促进了整体消费量的提升。

2023年，市场小幅下降至16,480吨。这期间，消费者和餐饮业的兴趣转向冷冻食品，主要受炎热天气和高能源价格影响，分流了部分对鲜品沙拉的需求。同时，更新的欧洲营销标准要求包装沙拉叶更清晰地标注原产地，影响了市场操作方式。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在罗马尼亚产量
      1. 5.1.1. 在罗马尼亚量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在罗马尼亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到罗马尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到罗马尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到罗马尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到罗马尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到罗马尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到罗马尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到罗马尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到罗马尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到罗马尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到罗马尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到罗马尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到罗马尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自罗马尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自罗马尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自罗马尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自罗马尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自罗马尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自罗马尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自罗马尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自罗马尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自罗马尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自罗马尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自罗马尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自罗马尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在罗马尼亚产量

量，2017-2020，吨

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

罗马尼亚的生菜和菊苣产量连续第三年下降。2020年，罗马尼亚生产了2 210吨生菜和菊苣，较前一年大幅减少了14.7%。从2017年到2020年，产量下降了38.8%，相当于年均下降15.1%。

在罗马尼亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(17.4%)(13.1%)(14.7%)(15.1%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

罗马尼亚的生菜和菊苣产量连续第三年下降。2020年，罗马尼亚生菜和菊苣的产值达到7 825千美元，较2019年下降了14.2%。从2017年到2020年，产值下降了50.4%，相当于年均下降20.8%。

在罗马尼亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(26.0%)(21.8%)(14.2%)(20.8%)
来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自罗马尼亚

出口量（吨）

罗马尼亚的生菜和菊苣出口量连续第二年下降。2020年，罗马尼亚出口了37吨生菜和菊苣，较2019年大幅减少了23.6%。从2017年到2020年，出口量下降了28.4%，相当于年均下降10.6%。最高值出现在2018年，达到66吨。最大降幅发生在2019年，为26.1%。最大增幅出现在2018年，为26.9%。

来自罗马尼亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化26.9%(26.1%)(23.6%)(10.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，摩尔多瓦是罗马尼亚生菜和菊苣出口的主要伙伴，占出口总量的98.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自罗马尼亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

罗马尼亚的生菜和菊苣出口额连续第二年下降。2020年，出口总额为132千美元，较前一年大幅下降了23.2%。从2017年到2020年，出口额下降了42%，年均复合增长率为-16.6%。最高值出现在2018年，达到258千美元。最大降幅发生在2019年，为33.6%。最大增幅出现在2018年，为13.7%。

来自罗马尼亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.7%(33.6%)(23.2%)(16.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，罗马尼亚对摩尔多瓦的依赖显著：该市场占罗马尼亚生菜和菊苣出口总额的98.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自罗马尼亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到罗马尼亚

进口量（吨）

罗马尼亚的生菜和菊苣进口量连续第二年下降。2020年，进口量达到12 734吨，较上年同期大幅下降了16.0%。从2017年到2020年，进口量下降了5.6%，相当于年均下降1.9%。最高值出现在2018年，达到15 523吨。最大增幅出现在2018年，为15.1%。

到罗马尼亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.1%(2.4%)(16.0%)(1.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口量的35.1%）、匈牙利（占进口量的26.3%）和德国（占进口量的11.1%）在罗马尼亚生菜和菊苣进口结构中始终占据领先地位，合计占总进口量的72.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到罗马尼亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，罗马尼亚的生菜和菊苣进口额出现下降。2020年，罗马尼亚进口了价值_last_year}千美元的生菜和菊苣，较前一年显著下降了18.9%。从2017年到2020年，进口额下降了7.6%，相当于年均下降2.6%。最高值出现在2019年，达到20 013千美元。最大增幅出现在2018年，为11.3%。

到罗马尼亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.3%2.3%(18.9%)(2.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的30.6%）、匈牙利（占进口额的25.4%）和德国（占进口额的19.8%）对罗马尼亚生菜和菊苣进口额的贡献最大，合计占总进口额的75.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到罗马尼亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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