市场研究

在克罗地亚的酶和调制酶市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，克罗地亚酶制剂和配制酶市场以236.4吨的规模起步，随后持续增长，到2021年已达到361.4吨。这一增长主要得益于该国食品加工业的强劲需求，该行业在制糖、烘焙、肉制品和乳制品加工以及饮料生产等多个领域广泛应用微生物酶。

2022年，市场扩张进程中断，市场规模下降至304.1吨。此次下滑恰逢修订后的国家食品酶法规实施，该法规引入了统一的欧盟标准，并对标签和市场准入提出了更严格的要求，这可能带来了短期的调整压力。不过，市场在次年便恢复至368.8吨。

2024年，市场增长势头强劲，消费量攀升至494.0吨。纵观2018至2024年整个时期，市场总规模增长了一倍多，尽管期间因法规调整出现过短暂收缩，但长期扩张趋势显著。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在克罗地亚产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，公斤
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，公斤
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，美元
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到克罗地亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到克罗地亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到克罗地亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到克罗地亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到克罗地亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到克罗地亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到克罗地亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到克罗地亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到克罗地亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到克罗地亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到克罗地亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到克罗地亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自克罗地亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自克罗地亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自克罗地亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自克罗地亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自克罗地亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自克罗地亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自克罗地亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自克罗地亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自克罗地亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自克罗地亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自克罗地亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自克罗地亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酶和调制酶在克罗地亚产量

额，2017-2020，美元

经过连续两年的下滑，克罗地亚的酶和预制酶生产开始回升。2019年，克罗地亚酶和预制酶的产值最低，为45 159美元。2020年，产值增至45 802美元，较2019年小幅增长1.4%。在2017年至2020年期间，生产下降了16.5%，年复合增长率为-5.8%。最大降幅出现在2019年，达到12.4%。

在克罗地亚额产量年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.0%)	(12.4%)	1.4%	(5.8%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，公斤

经过连续两年的减少，克罗地亚的酶和预制酶产量开始增加。2019年，克罗地亚酶和预制酶的产量最低，为3 456千克。2020年，产量增至3 496千克，较前一年微增1.2%。在2017年至2020年期间，产量下降了14.6%，年复合增长率为-5.1%。最大降幅出现在2018年，达到10.1%。

在克罗地亚量产量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.1%)	(6.1%)	1.2%	(5.1%)

来源：:source SHEV.io

出口酶和调制酶来自克罗地亚

出口量（吨）

克罗地亚的酶和预制酶出口量连续第三年下降。2020年，出口总量为98.1吨，较上年下降24.9%。在2017年至2020年期间，出口下降了44%，年化下降率为17.6%。

来自克罗地亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.6%)	(20.2%)	(24.9%)	(17.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，斯洛文尼亚和罗马尼亚是克罗地亚酶和预制酶出口的主要目的地，而其他市场在个体上重要性较低。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自克罗地亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

克罗地亚的酶和预制酶出口额连续第三年增长。2020年，出口总额为1 243千美元，较上年小幅增长2.3%。在2017年至2020年期间，出口增长了102.7%，年复合增长率为26.6%。

来自克罗地亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	77.4%	11.7%	2.3%	26.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，斯洛文尼亚和波斯尼亚和黑塞哥维那占据了出口总额的84.6%，其余份额分散在其他目的地，每个贡献较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自克罗地亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口酶和调制酶到克罗地亚

进口量（吨）

克罗地亚的酶和预制酶进口量在2020年保持相对稳定，约为445.3吨，与2019年持平。2019年进口量最高，为445.3吨，较前一年增长12.3%。在2017年至2020年期间，进口增长了21.4%，年化增长率为6.7%。

到克罗地亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.1%	12.3%	(0.0%)	6.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦（占进口量的27.8%）、荷兰（占进口量的19.1%）和斯洛文尼亚（占进口量的13.3%）是克罗地亚酶和预制酶的主要供应国，合计占进口总量的60.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到克罗地亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过连续两年的增长，克罗地亚的酶和预制酶进口额开始下降。2019年进口额最高，为6 544千美元，较前一年增长27.6%。2020年，进口额降至6 307千美元，较上年下降3.6%。在2017年至2020年期间，进口增长了40.3%，年化增长率为11.9%。

到克罗地亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	27.6%	14.1%	(3.6%)	11.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的结构较为多样化，丹麦（占进口额的19.8%）、波兰（占进口额的14.7%）和荷兰（占进口额的14.5%）合计仅占总额的49.0%，没有国家占据明显主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到克罗地亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在克罗地亚的酶和调制酶市场

以往报告观察

目录

酶和调制酶在克罗地亚产量

额，2017-2020，美元

量，2017-2020，公斤

出口酶和调制酶来自克罗地亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口酶和调制酶到克罗地亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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