市场研究

在波兰的酶和调制酶市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，波兰酶制剂市场从9,692吨增长至10,623吨。这一增长得益于基因工程技术的进步，使得微生物酶的生产效率得到提升。同时，欧盟已建立的食品酶法规框架以及新标签要求的引入，为市场发展提供了标准化的环境。

市场继续扩张，2022年达到13,110吨，但2023年收缩至11,849吨。在此期间，公开资料显示没有重大的立法变化或大规模生产投资。

2024年，市场反弹至13,495吨。这一增长恰逢主要国际企业产品供应的扩大，特别是巴斯夫推出了包括脂肪酶、纤维素酶和淀粉酶在内的新型液体酶，以满足市场需求。同时，补充剂标签规则的持续收紧以及食品行业对可持续解决方案的日益关注，共同塑造了市场环境。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在波兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酶和调制酶在波兰产量

额，2017-2020，千美元

2020年，波兰酶制剂和预制酶制剂的产值达到5 844千美元，较2019年大幅增长19.9%。2017年至2020年间，产值累计增长30.3%，年均复合增长率为9.2%。最高值出现在2018年，为6 045千美元。最大降幅发生在2019年，下降19.4%。最大增幅出现在2018年，增长34.7%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	34.7%	(19.4%)	19.9%	9.2%

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

2020年，波兰酶制剂和预制酶制剂的产量为1 144吨，同比增长18.8%。2017年至2020年间，产量累计增长3%，年均复合增长率为1.0%。最低值出现在2019年，为964吨。最高值出现在2018年，为1 265吨。最大降幅发生在2019年，下降23.8%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.9%	(23.8%)	18.8%	1.0%

来源：:source SHEV.io

出口酶和调制酶来自波兰

出口量（吨）

经过两年的下滑后，波兰酶制剂和预制酶制剂的出口量开始回升。2020年，波兰出口了1 246吨酶制剂和预制酶制剂，较2019年大幅增长26.4%。2017年至2020年间，出口量累计下降25.8%，年均复合下降率为9.5%。最低值出现在2019年，为986吨。最大降幅发生在2019年，下降38.6%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.3%)	(38.6%)	26.4%	(9.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，捷克（占实物出口的22.9%）、俄罗斯（占实物出口的15.8%）和乌克兰（占实物出口的12.5%）构成了波兰酶制剂和预制酶制剂实物出口的主要伙伴国，合计占出口总量的51.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，波兰酶制剂和预制酶制剂的出口额达到23.3百万美元，较上年增长50.7%。2017年至2020年间，出口额累计增长79.4%，年均复合增长率为21.5%。最大降幅发生在2019年，下降15.8%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	41.5%	(15.8%)	50.7%	21.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额结构显示伙伴国较为分散：俄罗斯（占出口额的20.3%）、德国（占出口额的9.7%）和白俄罗斯（占出口额的9.2%）合计仅占出口总额的39.2%，而剩余的60.8%则分布在众多较小的市场中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口酶和调制酶到波兰

进口量（吨）

2020年，波兰酶制剂和预制酶制剂的进口总量为10 724吨，较上年温和增长8.3%。2017年至2020年间，进口量累计增长24.2%，年均复合增长率为7.5%。最大降幅发生在2019年，下降1.3%。最大增幅出现在2018年，增长16.2%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.2%	(1.3%)	8.3%	7.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，丹麦（占实物进口的32.8%）、芬兰（占实物进口的23.3%）和荷兰（占实物进口的11.9%）合计占波兰酶制剂和预制酶制剂实物进口总量的68.0%，是主要的进口来源国。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，波兰酶制剂和预制酶制剂的进口额达到112.3百万美元，较上年增长11.4%。2017年至2020年间，进口额累计增长34.7%，年均复合增长率为10.4%。最大降幅发生在2019年，下降6.8%。最大增幅出现在2018年，增长29.8%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	29.8%	(6.8%)	11.4%	10.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，丹麦（占进口额的33.6%）、芬兰（占进口额的23.6%）和荷兰（占进口额的9.8%）构成了进口额的核心市场，合计占进口总额的67.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在波兰的酶和调制酶市场

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目录

酶和调制酶在波兰产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口酶和调制酶来自波兰

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口酶和调制酶到波兰

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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