市场研究

在柬埔寨的鸡肉及杂碎市场

在柬埔寨的鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，柬埔寨鸡肉市场进口量变化影响了整体消费。消费者偏好新鲜或冷藏肉而非冷冻肉，导致进口受限，2019年市场略有收缩。随后新冠疫情改变了消费模式，家庭对冷冻和即烹产品的需求增加，推动进口和市场容量在2020年恢复。

2021年至2023年，市场强劲扩张，消费量从2.1万吨增至超3.1万吨。城市化和人均收入提高推动了这一增长，特别是对冷冻鸡肉的需求。同时，冷链仓储和分销基础设施的发展支持了这一趋势，使进口大幅增加，主要来自越南。

2024年初，监管干预影响了市场动态，当局为保护本地生产，对冷冻肉及内脏实施为期六个月的临时进口禁令。这一措施开始影响进口流量，反映了在前期外国采购激增后，平衡国内与进口供应的努力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在柬埔寨产量
      1. 5.1.1. 在柬埔寨量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在柬埔寨额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到柬埔寨：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到柬埔寨：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到柬埔寨：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到柬埔寨：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到柬埔寨：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到柬埔寨：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到柬埔寨：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到柬埔寨：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到柬埔寨：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到柬埔寨：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到柬埔寨：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到柬埔寨：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自柬埔寨：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自柬埔寨：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自柬埔寨：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自柬埔寨：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自柬埔寨：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自柬埔寨：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自柬埔寨：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自柬埔寨：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自柬埔寨：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自柬埔寨：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自柬埔寨：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自柬埔寨：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸡肉及杂碎在柬埔寨产量

量，2017-2020，吨

鸡肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸡肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

柬埔寨的鸡肉及内脏产量连续第三年增长。2020年，柬埔寨生产了17 674吨鸡肉及内脏，较上年增长0.8%。

在柬埔寨量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.3%0.1%0.8%0.4%
来源：:source SHEV.io

出口鸡肉及杂碎来自柬埔寨

出口量（吨）

来自柬埔寨：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，柬埔寨鸡肉及内脏的出口目的地结构高度集中：仅香港一地就占据了总出口量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自柬埔寨：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

来自柬埔寨：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，香港几乎垄断了柬埔寨鸡肉及内脏的出口价值，占总出口额的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自柬埔寨：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸡肉及杂碎到柬埔寨

进口量（吨）

在经历两年下滑后，柬埔寨的鸡肉及内脏进口量出现回升。2020年进口量达到939吨，较2019年大幅增长36.5%。2017年至2020年间，进口总量下降了36.1%，相当于年均下降13.9%。2019年进口量最低，为688吨。最大降幅出现在2019年，达50.3%。

到柬埔寨：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.8%)(50.3%)36.5%(13.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，泰国和中国一直是柬埔寨鸡肉及内脏进口的主要来源地，合计占总进口量的93.7%，其余份额由其他贸易伙伴构成。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到柬埔寨：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，柬埔寨鸡肉及内脏的进口额达到1 951千美元，同比增长4.1%。2017年至2020年期间，进口总额下降了14.5%，复合年增长率为-5.1%。2019年进口额最低，为1 873千美元；2018年最高，达2 899千美元。最大降幅出现在2019年，为35.4%；最大增幅则发生在2018年，增长27.0%。

到柬埔寨：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.0%(35.4%)4.1%(5.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，泰国是柬埔寨鸡肉及内脏进口价值的主要市场，占总进口额的72.0%，其余国家合计占据剩余份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到柬埔寨：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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