市场研究

在荷兰的樱桃市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，荷兰新鲜樱桃市场容量波动显著，总体从16,449吨增至17,681吨。消费者偏好季节性及可持续生产的食品，加上Jumbo等超市扩大新鲜季节性产品种类，在初期几年促进了市场渗透并稳定了需求。

天气和生物因素导致的生产冲击显著影响了市场容量。2022年冬季多变、夜间霜冻以及春季寒冷潮湿，降低了蜜蜂活动，导致收成不及前一年的一半，市场容量因此降至17,122吨。尽管2023年季节提前，Burlat和Kordia等品种早熟，但荷兰及欧洲种植者再次面临较低收成，限制了国内供应，增加了进口以维持市场容量。

到2024年，甜樱桃种植面积增长了1.5%，得益于新品种，但生产面临巨大压力，原因是针对入侵性铃木果蝇的授权作物保护产品退出以及使用规则执行更严格。这些因素给种植者带来重大不确定性，并直接影响樱桃的供应。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在荷兰产量
  1. 5.1.1. 在荷兰量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在荷兰额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自荷兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自荷兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自荷兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自荷兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自荷兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自荷兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自荷兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自荷兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自荷兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自荷兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自荷兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自荷兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到荷兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到荷兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到荷兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到荷兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到荷兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到荷兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到荷兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到荷兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到荷兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到荷兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到荷兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到荷兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

樱桃在荷兰产量

量，2017-2020，吨

樱桃主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

樱桃生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

数据显示市场环境波动剧烈，呈现不规则变化。2017年产量跌至谷底，随后在2018年达到峰值，两者相差37倍。2020年，荷兰樱桃产量为12 300吨，较上年微增0.7%。最高值出现在2018年，为12 400吨。最大降幅发生在2019年，下降1.5%。最大增幅出现在2018年，增长3 574.1%。

在荷兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3 574.1%	(1.5%)	0.7%	231.5%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

观察期内市场呈现波动特征。2017年产值跌至最低点，2020年达到峰值，两者相差40倍。2020年，荷兰樱桃产值达到58 239千美元，较2019年增长2.3%。最大降幅发生在2019年，下降1.2%。最大增幅出现在2018年，增长3 841.9%。

在荷兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3 841.9%	(1.2%)	2.3%	241.6%

来源：:source SHEV.io

出口樱桃来自荷兰

出口量（吨）

荷兰樱桃出口量连续第二年下降。2020年出口量为4 970吨，较上年显著下降14.2%。2017年至2020年间，出口量累计下降16.4%，年均降幅为5.8%。最高值出现在2018年，为6 077吨。最大增幅出现在2018年，增长2.2%。

来自荷兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.2%	(4.7%)	(14.2%)	(5.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国、比利时和英国始终是樱桃出口的主要市场，合计占出口总量的71.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自荷兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

荷兰樱桃出口额连续第二年下滑。2020年出口额达到23 533千美元，较上年下降12.8%。2017年至2020年间，出口额累计下降8.6%，年均降幅为2.9%。最高值出现在2018年，为28 226千美元。最大增幅出现在2018年，增长9.6%。

来自荷兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.6%	(4.3%)	(12.8%)	(2.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，德国（占出口额54.8%）、比利时（占出口额14.1%）和英国（占出口额5.2%）在出口额国别结构中持续领先，合计占出口总额的74.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自荷兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口樱桃到荷兰

进口量（吨）

2020年，荷兰樱桃进口量为8 815吨，同比下降24.7%。2017年至2020年间，进口量累计下降29.6%，年均降幅为11.1%。最大增幅出现在2019年，增长15.7%。

到荷兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.2%)	15.7%	(24.7%)	(11.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西班牙（占进口量30.1%）、希腊（占进口量29.9%）和比利时（占进口量8.6%）是樱桃进口的主要来源国，合计占进口总量的68.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到荷兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，荷兰樱桃进口额为34 698千美元，同比下降11.5%。2017年至2020年间，进口额累计增长8%，年均增长率为2.6%。最低值出现在2018年，为31 437千美元。最高值出现在2019年，为39 227千美元。最大增幅出现在2019年，增长24.8%。

到荷兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.1%)	24.8%	(11.5%)	2.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，希腊、西班牙和比利时是荷兰樱桃进口的三大主要市场，合计占进口总额的60.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到荷兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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樱桃在荷兰产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口樱桃来自荷兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口樱桃到荷兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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