市场研究

在哈萨克斯坦的胡萝卜和芜菁的市场, 2026

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，哈萨克斯坦新鲜或冷藏胡萝卜和萝卜的市场规模从61.04万吨扩大至67.32万吨。这一增长最初得益于2018年胡萝卜和萝卜被列入国家社会重要食品清单，从而实施了价格和供应监管。2019年，胡萝卜、萝卜、甜菜和萝卜的进口量激增27%，增加了市场供应。2020年新冠疫情爆发，零售渠道对包括胡萝卜在内的即食蔬菜产品需求上升，进一步推动了市场增长。到2021年，胡萝卜出口急剧下降，更多产品留在国内，提高了内部供应量。

随后，市场规模在2022年降至66.29万吨，2023年大幅下滑至56.44万吨。2022年，对包括胡萝卜和萝卜在内的19种社会重要商品实施行政价格上限，有助于稳定零售价格，同时超过20万吨的胡萝卜库存满足了新收获季前的需求。然而，2023年，种植面积和单产下降导致国内产量减少，这是市场收缩的主要原因。2023年底实施的新鲜胡萝卜三个月出口禁令也影响了外部贸易流动。

2024年，胡萝卜及相关蔬菜的进口量增长27%，表明国内需求再次依赖外国供应。与此同时，国家监管加强，社会重要产品清单扩大至33项，并从2024年7月1日起通过“诚实标签”追溯系统对所有新鲜蔬菜实施强制标签管理。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在哈萨克斯坦产量
  1. 5.1.1. 在哈萨克斯坦量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在哈萨克斯坦额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到哈萨克斯坦：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到哈萨克斯坦：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到哈萨克斯坦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到哈萨克斯坦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自哈萨克斯坦：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自哈萨克斯坦：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自哈萨克斯坦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在哈萨克斯坦产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，哈萨克斯坦在全球胡萝卜和萝卜产量中排名第12位。

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

哈萨克斯坦的胡萝卜和萝卜产量连续第三年增长。2020年，哈萨克斯坦生产了643.9千吨胡萝卜和萝卜，较前一年增长了6.6%。从2017年到2020年，产量增长了17.9%，相当于年均增长率为5.6%。

在哈萨克斯坦量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.7%	6.7%	6.6%	5.6%

来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自哈萨克斯坦

出口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。出口量在2017年达到最低点，随后在2020年攀升至最高点，两者之间相差8.6倍。2020年，哈萨克斯坦出口的胡萝卜和萝卜量为10 928吨，较前一年大幅增长了222.2%。最大降幅出现在2019年，下降了22.0%；而最大增幅则发生在2018年，增长了241.0%。

来自哈萨克斯坦：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	241.0%	(22.0%)	222.2%	104.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，哈萨克斯坦胡萝卜和萝卜出口总量的98.5%流向俄罗斯，这使得俄罗斯市场占据绝对主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哈萨克斯坦：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

哈萨克斯坦胡萝卜和萝卜的出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到1 631千美元，较前一年大幅增长了201.3%。从2017年到2020年，出口额增长了1287.6%，复合年增长率为140.3%。

来自哈萨克斯坦：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	148.6%	85.2%	201.3%	140.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，哈萨克斯坦的胡萝卜和萝卜主要出口到俄罗斯，俄罗斯在出口总值中占据了97.9%的份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哈萨克斯坦：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到哈萨克斯坦

进口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。进口量在2017年达到最低点，2018年升至最高点，两者之间相差2倍。2020年，哈萨克斯坦进口的胡萝卜和萝卜量为32 543吨，较2019年下降了15.9%。最高值出现在2018年，为48 311吨。最大降幅发生在2019年，下降了19.9%；而最大增幅则出现在2018年，增长了100.3%。

到哈萨克斯坦：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	100.3%	(19.9%)	(15.9%)	10.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，哈萨克斯坦胡萝卜和萝卜的进口量几乎完全依赖于乌兹别克斯坦，其份额占总流量的90.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哈萨克斯坦：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

哈萨克斯坦的胡萝卜和萝卜进口额连续第二年下降。2020年，进口额为4 101千美元，较前一年下降了32.7%。从2017年到2020年，进口额下降了2.8%，复合年增长率为0.9%。最高值出现在2018年，为6 461千美元；最大增幅也发生在2018年，增长了53.2%。

到哈萨克斯坦：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	53.2%	(5.7%)	(32.7%)	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口额主要集中在乌兹别克斯坦，其占总流量的91.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哈萨克斯坦：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

胡萝卜和芜菁的在哈萨克斯坦产量

量，2017-2020，千吨

出口胡萝卜和芜菁的来自哈萨克斯坦

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口胡萝卜和芜菁的到哈萨克斯坦

进口量（吨）

进口额（千美元）

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