市场研究

在哥斯达黎加的茄子的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

哥斯达黎加国内新鲜茄子的市场规模从2018年的86,444公斤增长至2022年的超过98,000公斤。这一增长最初由2019年出口量急剧下降所推动——出口量从11,396公斤降至3,076公斤，原因是蔬菜关税使得向厄瓜多尔等关键市场的销售竞争力下降。随后一年，由于茄子被用于食材套装，且其作为健康、多用途食品的声誉日益提升，消费者需求出现结构性增长，进一步支撑了市场扩张。

在2022年达到98,049公斤的峰值后，2023年市场规模收缩4%，降至94,127公斤。这一下滑与哥斯达黎加食品行业报告的挑战同时发生，包括消费者购买力下降，从而抑制了茄子等新鲜园艺产品的消费。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在哥斯达黎加产量
  1. 5.1.1. 在哥斯达黎加量产量年度动态，2018-2023，公斤
  2. 5.1.2. 在哥斯达黎加额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，公斤
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，公斤
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（美元）
    1. 6.1.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.1.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（美元）
    1. 6.2.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.2.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 公斤
  2. 7.1.2. 额, 美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 公斤
  2. 7.2.2. 额, 美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

茄子的在哥斯达黎加产量

量，2017-2020，公斤

茄子的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

茄子的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

哥斯达黎加的茄子产量在连续两年增长后出现下降。2019年，产量达到最高值99 330公斤。2020年，产量降至97 680公斤，较2019年下降了1.7%。最大增幅出现在2018年，为2.0%。

在哥斯达黎加量产量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.0%	1.5%	(1.7%)	0.6%

来源：:source SHEV.io

出口茄子的来自哥斯达黎加

出口量（公斤）

观察期内，市场表现出波动性。2020年，哥斯达黎加茄子的对外供应量为859公斤，较前一年大幅下降72.1%。最低值出现在2020年，而最高值出现在2018年，为11 396公斤，两者相差13.3倍。最大降幅发生在2019年，为73.0%。最大增幅则出现在2018年，达到56.4%。

来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	56.4%	(73.0%)	(72.1%)	(51.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，尼加拉瓜（占实物出口量的64.0%）、法国（占13.9%）和意大利（占11.8%）构成了哥斯达黎加茄子实物出口的主要伙伴国，合计占出口总量的89.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动。2018年，哥斯达黎加茄子的出口额达到最高值9 251美元，而2020年降至最低点923美元，两者相差10倍。2020年的出口额较前一年急剧下降52.0%。最大降幅发生在2019年，为79.2%。最大增幅则出现在2018年，达到22.0%。

来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	22.0%	(79.2%)	(52.0%)	(50.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，尼加拉瓜（占出口额的56.8%）、法国（占18.0%）和意大利（占13.3%）是哥斯达黎加茄子出口额的主要目的地，合计占出口总额的88.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口茄子的到哥斯达黎加

根据市场展望提供的数据，2017年至2020年间，哥斯达黎加没有进口茄子。

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茄子的在哥斯达黎加产量

量，2017-2020，公斤

出口茄子的来自哥斯达黎加

出口量（公斤）

出口额（美元）

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