市场研究

在刚果的用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，刚果的醋渍蔬菜市场从12.81万吨增长至15.22万吨，这得益于绿色农业项目的引入，这些项目推广自然耕作方法，增加了用于加工的新鲜蔬菜供应。然而，2020年市场量收缩至12.78万吨，期间出现了小型、女性主导的水果和蔬菜加工企业的发展，旨在满足当地对加工产品的需求。

2021年，市场量恢复至13.82万吨，因为对冷藏卡车车队的投资改善了新鲜农产品的冷链物流和分销。在2022年稳定在约13.42万吨后，2023年市场激增至18.28万吨，这主要受到本地初创企业如Surprise Tropicale的推出、有机蔬菜供应商如Jaune Congo的增长以及进口大幅增加的推动，反映了本地生产能力的增强和消费者对国内产品兴趣的提升。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在刚果产量
  1. 5.1.1. 在刚果量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在刚果额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 到刚果：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 到刚果：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到刚果：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到刚果：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到刚果：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到刚果：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 到刚果：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 到刚果：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到刚果：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到刚果：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到刚果：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到刚果：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（公斤）
    1. 7.1.2.1. 来自刚果：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.1.2.2. 来自刚果：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自刚果：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自刚果：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自刚果：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自刚果：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（公斤）
    1. 7.2.2.1. 来自刚果：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.2.2.2. 来自刚果：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自刚果：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自刚果：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自刚果：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自刚果：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 公斤
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 公斤
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯在刚果产量

量，2017-2020，吨

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，刚果生产了99.6吨醋渍蔬菜、豆类和土豆，与2019年相比下降了1.1%。最高产量出现在2018年，达到100.7吨。最大增幅也发生在2018年，增长了0.4%。

在刚果量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.4%	(0.0%)	(1.1%)	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

出口用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯来自刚果

根据行业报告，2017年至2020年期间，刚果没有醋渍蔬菜、豆类和土豆的出口记录。

进口用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯到刚果

进口量（公斤）

在观察期内，市场表现出波动性。进口量在2017年达到最低点，随后在2019年达到峰值，两者相差1.9倍。2020年，刚果醋渍蔬菜、豆类和土豆的进口量为28 219公斤，比2019年下降了45.2%。最高进口量出现在2019年，为51 527公斤。最大增幅也发生在2019年，增长了88.2%。

到刚果：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.7%	88.2%	(45.2%)	1.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，刚果醋渍蔬菜、豆类和土豆的进口来源国结构以法国为主导，占进口总量的75.0%，而其他来源国的份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到刚果：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（美元）

经过两年的增长后，刚果醋渍蔬菜、豆类和土豆的进口额出现下降。2020年，进口总额为47 615美元，比上一年下降了31.2%。从2017年到2020年，进口总额增长了5.2%，相当于年均增长1.7%。最高进口额出现在2019年，达到69 188美元。最大增幅也发生在2019年，增长了44.9%。

到刚果：进口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.5%	44.9%	(31.2%)	1.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，法国在进口额方面占据主导地位，占总进口额的84.6%，而其他国家合计占剩余份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到刚果：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在刚果的用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯市场

以往报告观察

目录

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯在刚果产量

量，2017-2020，吨

出口用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯来自刚果

进口用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯到刚果

进口量（公斤）

进口额（美元）

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