市场研究

在芬兰的奶酪和凝乳的市场

在芬兰的奶酪和凝乳的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2024年间，芬兰奶酪和凝乳的市场规模经历了显著变化。2019年，由于零售价格利润率上升以及新的国家营养建议鼓励减少盐和脂肪含量，消费量下降至132,820吨。2020年，消费量反弹至141,659吨。随后几年，随着价格持续上涨抑制了需求，市场规模相对稳定，保持在约140,000吨左右。然而，2024年，尽管奶酪价格大幅上涨21%，消费者转向更实惠的奶酪产品，市场规模仍增长至143,516吨。

监管更新在整个期间发挥了持续作用。欧盟和国家立法，如根据法规(EU) 2018/456的详细包装标签要求以及后来关于受保护名称的规则（例如法规(EU) 2024/1143），强制要求更清晰的成分披露和受保护名称奶酪的百分比标签。这些措施导致重新包装投资和更严格的卫生标准，影响了生产成本和市场供应。

消费者偏好在健康指南的影响下演变。2024年的国家营养建议倡导盐含量不超过1.2%、脂肪含量不超过17%的奶酪，这指导了产品开发和购买决策。结合芬兰竞争与消费者管理局报告的食品链中持续的价格利润率增长，市场被推向低脂、低盐和更具价格竞争力的细分市场，塑造了市场规模和价值趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在芬兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

奶酪和凝乳的在芬兰产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，芬兰的奶酪和凝乳产值达到5.276亿美元，较前一年增长3.2%。从2017年到2020年，产值累计增长9.2%，年均增长率为3.0%。最大降幅出现在2019年，为0.7%；而最大增幅则发生在2018年，达到6.5%。

在芬兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.5%(0.7%)3.2%3.0%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

奶酪和凝乳的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

奶酪和凝乳的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

芬兰的奶酪和凝乳产量连续第三年增长。2020年，产量为87 470吨，与2019年相比保持稳定。从2017年到2020年，产量累计增长5%，年均增长率为1.6%。

在芬兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.6%1.9%0.3%1.6%
来源：:source SHEV.io

出口奶酪和凝乳的来自芬兰

出口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。2019年，芬兰奶酪和凝乳出口量最低，为7 300吨；而2020年则达到16 294吨，较前一年大幅增长123.2%。出口量在2019年和2020年之间波动了2.2倍。2019年，出口量录得最大降幅，为52.2%。

来自芬兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化18.6%(52.2%)123.2%8.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口量的20.1%）、比利时（占出口量的14.0%）和日本（占出口量的12.6%）是芬兰奶酪和凝乳的重要买家，但它们的合计份额仅占出口总量的46.6%，其余53.4%则分散在许多其他贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

芬兰奶酪和凝乳的出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到6 450万美元，较前一年增长4.2%。从2017年到2020年，出口额累计增长20.9%，年均增长率为6.5%。

来自芬兰：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.2%9.3%4.2%6.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，芬兰奶酪和凝乳的买家组合广泛：美国（占出口额的22.8%）、比利时（占出口额的13.1%）和日本（占出口额的11.3%）合计仅贡献了出口总额的47.2%，而许多其他国家则占有较小但不可忽视的份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口奶酪和凝乳的到芬兰

进口量（吨）

2020年，芬兰进口了{value_last_year}吨奶酪和凝乳，较前一年增长33.1%。2019年，进口量最低，为52 939吨。2019年，进口量录得最大降幅，为24.3%。

到芬兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.3%(24.3%)33.1%0.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦（占进口量的32.3%）、德国（占进口量的30.2%）和瑞典（占进口量的10.1%）始终是进口量的主要来源地，合计占进口总量的72.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

芬兰的奶酪和凝乳进口额连续第二年下降。2020年，进口总额为3.048亿美元，较前一年下降2.6%。2018年，进口额最高，达到3.212亿美元。2019年，进口额录得最大降幅，为2.6%；而2018年则录得最大增幅，为5.7%。

到芬兰：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.7%(2.6%)(2.6%)0.1%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，丹麦（占进口额的31.9%）、德国（占进口额的24.0%）和荷兰（占进口额的10.5%）构成了进口额的核心市场群体，合计占进口总额的66.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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