市场研究

在厄瓜多尔的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年，厄瓜多尔牛奶和奶油产量增至258.8万吨，这一增长可能得益于前一年推出的新口味炼乳等市场创新。然而，2020年新冠疫情导致学校和餐饮等机构需求骤降，产量回落至239.8万吨。此后两年，受庞大非正规市场和成本上升影响，产量持续下滑，2022年跌至216.4万吨的低点。

2022年通过的《牛奶有机法》为行业带来转机，该法确立了法律框架、设定了最低支持价格，并实施为期十年的奶粉进口禁令以保护国内生产商。这些措施推动产量在2023年小幅回升至219.7万吨，市场开始企稳。

2024年，行业重点转向开拓新国际市场，成功完成向中国和智利出口乳制品的谈判。监管方面也取得进展，包括制定工作场所哺乳室规定、推广A2牛奶等易消化特色产品，同时持续努力控制生产成本和管理非正规贸易。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在厄瓜多尔产量
  1. 5.1.1. 在厄瓜多尔量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在厄瓜多尔额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自厄瓜多尔：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自厄瓜多尔：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自厄瓜多尔：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自厄瓜多尔：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自厄瓜多尔：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自厄瓜多尔：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自厄瓜多尔：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自厄瓜多尔：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自厄瓜多尔：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自厄瓜多尔：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自厄瓜多尔：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自厄瓜多尔：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在厄瓜多尔产量

量，2017-2020，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年，厄瓜多尔牛奶和奶油产量达到峰值，为258.8万吨。2020年产量下降至239.8万吨，较2019年减少了7.3%。2018年产量最低，为197.1万吨。从2017年到2020年，产量总体增长了18.8%，相当于年均增长5.9%。最大增幅出现在2019年，达到31.3%。

在厄瓜多尔量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.4%)	31.3%	(7.3%)	5.9%

来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自厄瓜多尔

出口量（公斤）

数据显示出口量波动剧烈，反映出市场环境的不稳定性。2018年出口量降至最低点，仅为1公斤。2017年出口量最高，与2018年相比相差67 479倍。2020年，厄瓜多尔牛奶和奶油出口量为30公斤，较2019年下降了99.9%。最大降幅出现在2018年，为100.0%。最大增幅出现在2019年，达到3 330 900.0%。

来自厄瓜多尔：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(100.0%)	3 330 900.0%	(99.9%)	(91.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，厄瓜多尔牛奶和奶油出口在实物量上高度集中于哥伦比亚和委内瑞拉，这两个国家合计占出口总量的99.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自厄瓜多尔：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，出口市场表现出明显的波动性。2018年出口额降至最低点，为0.0千美元。2017年出口额达到峰值，与2018年相差5 199倍。2020年，厄瓜多尔牛奶和奶油出口额为0.1千美元，较2019年下降了99.6%。最大降幅出现在2018年，为100.0%。最大增幅出现在2019年，达到101 573.3%。

来自厄瓜多尔：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(100.0%)	101 573.3%	(99.6%)	(90.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，哥伦比亚和委内瑞拉在厄瓜多尔牛奶和奶油出口额中占据主导地位，这两个市场合计占总出口额的99.8%，形成了高度集中的出口结构。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自厄瓜多尔：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到厄瓜多尔

市场分析估计，2017年至2020年间，厄瓜多尔没有进口牛奶和奶油。

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在厄瓜多尔的乳及奶油的市场

以往报告观察

目录

乳及奶油的在厄瓜多尔产量

量，2017-2020，千吨

出口乳及奶油的来自厄瓜多尔

出口量（公斤）

出口额（千美元）

进口乳及奶油的到厄瓜多尔

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