市场研究

在独立国家联合体的去壳核桃市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，独联体带壳核桃市场经历了先增长后企稳的过程。2019年市场容量增至近5.8万吨，主要得益于消费者需求增长——这体现在核桃进口量大幅上升，以及核桃作为生物活性物质来源在糖果产品中的使用日益广泛。尽管2020年进口量有所下滑，但市场容量仍稳定在约5.575万吨左右，原因是针对农产品进口的制裁和禁运开始激励国内加工商发展本地坚果生产。

2021年至2023年，该市场在实物量上表现出显著增长，克服了暂时的收缩。受消费者转向健康饮食趋势推动，零售额强劲增长，使2021年市场容量突破6.88万吨。2022年市场小幅回落后，2023年急剧反弹至超过8.28万吨，这一激增与消费者对整颗带壳核桃需求增加同步发生——消费者认为这类产品更新鲜、更天然。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在独立国家联合体产量
  1. 5.1.1. 在独立国家联合体量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

去壳核桃在独立国家联合体产量

量，2017-2020，吨

去壳核桃主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

去壳核桃生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，独联体地区的带壳核桃产量出现下滑。2020年，独联体生产了53 845吨带壳核桃，较上年小幅下降2.6%。2017年至2020年间，产量增长了13.4%，年复合增长率为4.3%。2019年产量达到峰值，为55 285吨，当年增幅最大，为10.8%。

在独立国家联合体量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.1%	10.8%	(2.6%)	4.3%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在连续两年改善后，独联体地区的带壳核桃产值有所下降。2020年，带壳核桃产值达3.134亿美元，较上年下降8.4%。2017年至2020年间，产值增长了15.4%，年复合增长率为4.9%。2019年产值最高，为3.424亿美元，而2018年增幅最大，为20.9%。

在独立国家联合体额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.9%	4.3%	(8.4%)	4.9%

来源：:source SHEV.io

出口去壳核桃来自独立国家联合体

出口量（吨）

2020年，独联体地区带壳核桃的出口量为16 172吨，较上年大幅下降16.8%。2017年至2020年间，出口量减少了26.5%，年复合下降率为9.8%。2018年降幅最大，为23.1%，而2019年增幅最大，为14.8%。

来自独立国家联合体：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.1%)	14.8%	(16.8%)	(9.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占出口量的18.1%）、土耳其（占出口量的11.6%）和德国（占出口量的11.3%）作为独联体带壳核桃的主要买家，其作用显著但非主导：它们的合计份额仅占出口总量的41.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，独联体带壳核桃的出口额为9 410万美元，较2019年下降21.8%。2017年至2020年间，出口额减少了25.2%，年复合下降率为9.2%。2019年增幅最大，为8.0%。

来自独立国家联合体：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.5%)	8.0%	(21.8%)	(9.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，独联体带壳核桃出口至多个不同市场，即使最大的目的地——法国、德国和荷兰——合计也仅占出口总额的44.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口去壳核桃到独立国家联合体

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现明显波动。2017年进口量最低，而2019年达到峰值，为22 079吨，两者相差2.3倍。2020年，独联体从国外进口了18 077吨带壳核桃，较上年下降18.1%。2019年增幅最大，为107.3%。

到独立国家联合体：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.2%	107.3%	(18.1%)	24.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，乌克兰、中国和智利这三个主要市场合计吸收了独联体带壳核桃进口总量的80.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，独联体带壳核桃的进口额有所下降。2020年，独联体进口了约5 850万美元的带壳核桃，较2019年小幅下降3.4%。2017年至2020年间，进口额增长了68.1%，年复合增长率为18.9%。2019年进口额最高，为6 050万美元，当年增幅也最大，为40.4%。

到独立国家联合体：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	23.9%	40.4%	(3.4%)	18.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，乌克兰（占进口额的38.3%）、中国（占进口额的20.1%）和智利（占进口额的16.8%）构成了进口额的核心，合计占进口总额的75.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在独立国家联合体的去壳核桃市场

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目录

去壳核桃在独立国家联合体产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口去壳核桃来自独立国家联合体

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口去壳核桃到独立国家联合体

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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