市场研究

在东南亚的高粱市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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印度尼西亚

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马来西亚

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东帝汶

新加坡

越南

泰国

以往报告观察

2018年，政府将高粱纳入国家粮食安全计划，推广抗旱、高营养品种，开始激发市场兴趣。但2019年东南亚高粱市场总量仍收缩至21.6万吨。2020年新冠疫情冲击全球食品供应链，情况急剧变化，为减少进口依赖，本地高粱作为替代原料的生产增加。同时，消费者对健康、无麸质产品的偏好增强，推动需求上升，使市场总量增长23%，达到26.6万吨。

2020年达到峰值后，2021年市场调整至23.8万吨。这一时期，新农业企业进入加工领域，大规模高粱面粉生产设施启动。2022年，公共和私人对改良高粱品种的投资增加，加上农民补贴政策，支持市场小幅复苏至24.1万吨。到2023年，全球供应链中断和商品价格波动给市场带来压力，导致总量微降至23.9万吨，尽管国有企业扩大了在高粱价值链中的作用。

2024年，研究机构、政府和行业之间的整合努力继续加速优质高粱开发。通过财政激励和农民培训计划提供的政策支持，以及东南亚消费者对功能性、无麸质和有机食品偏好的演变，共同塑造着高粱市场的持续轨迹。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东南亚产量
  1. 5.1.1. 在东南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

高粱在东南亚产量

量，2017-2020，千吨

高粱主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

高粱生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东南亚的高粱产量在经历两年下滑后出现回升。2019年，该地区高粱产量降至最低点，为19.03万吨。2020年，产量增至22.67万吨，较上年增长19.1%。2017年至2020年间，总产量下降7.8%，年均复合增长率为-2.7%。最大降幅出现在2018年，达16.8%。

在东南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.8%)	(7.0%)	19.1%	(2.7%)

来源：:source SHEV.io

出口高粱来自东南亚

出口量（吨）

这些年份的市场表现波动显著。2018年，高粱出口量达到峰值，为3 861吨；2019年则跌至最低点，仅43吨，两者相差91倍。2020年，东南亚高粱出口量回升至2 736吨，较上年激增6 329.6%。最大降幅出现在2019年，达98.9%。

来自东南亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.9%	(98.9%)	6 329.6%	(5.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，高粱出口结构呈现多元化特点。中国（占出口量的6.1%）、未具体说明的亚洲地区（5.3%）和巴基斯坦（5.3%）合计仅占出口总量的16.6%，其余83.4%分散在众多较小市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年份的市场表现波动显著。2018年，出口额达到峰值，为131.6万美元；2019年则跌至最低点，仅13.6万美元，两者相差9.7倍。2020年，东南亚高粱出口额增至102万美元，较上年大幅增长650.0%。最大降幅出现在2019年，达89.7%。

来自东南亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	36.5%	(89.7%)	650.0%	1.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，高粱出口额广泛分布于多个伙伴国。巴基斯坦（占出口额的9.5%）、巴布亚新几内亚（8.1%）和中国（5.6%）合计仅占出口总额的23.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口高粱到东南亚

进口量（吨）

东南亚的高粱进口量连续第二年增长。2018年，进口量降至最低点，为2.1298万吨。2020年，进口量增至4.2303万吨，较上年大幅增长65.9%。2017年至2020年间，进口总量增长85%，年均复合增长率为22.8%。最大降幅出现在2018年，为6.9%。

到东南亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.9%)	19.7%	65.9%	22.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，澳大利亚（占进口量的46.9%）、乌克兰（19.1%）和印度（14.5%）构成了高粱进口的核心来源，合计占进口总量的80.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

东南亚的高粱进口额连续第三年增长。2020年，进口额增至1 814.3万美元，较2019年激增111.8%。2017年至2020年间，进口总额增长197.5%，年均复合增长率为43.8%。

到东南亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.3%	20.8%	111.8%	43.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，澳大利亚（占进口额的54.8%）、乌克兰（15.7%）和印度（13.1%）在高粱进口额的国家结构中始终占据领先地位，合计占进口总额的83.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在东南亚的高粱市场

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目录

高粱在东南亚产量

量，2017-2020，千吨

出口高粱来自东南亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口高粱到东南亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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