市场研究

在波兰的植物性或动物性着色料市场

在波兰的植物性或动物性着色料市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年波兰动植物着色剂市场以1528.6万美元开局，当时消费者对植物基替代品的兴趣日益增长。这一趋势在植物基烘焙食品、酱料、调味品和奶制品替代品领域尤为明显，可能支撑了这些食品中天然着色剂的需求。然而，随后两年市场收缩，到2020年降至1113.4万美元。

2021年市场强劲反弹至1876.8万美元，但2022年和2023年连续下滑，最终降至1334.1万美元。在此期间，波兰植物基食品行业在快速增长后开始趋于稳定，行业分析指出经济危机、新冠疫情和乌克兰战争扰乱了供应链，影响了相关原料的消费模式。

2024年市场恢复至1772.4万美元。这一复苏与波兰植物基乳制品替代品市场的持续扩张相吻合，该市场上半年增长超过5000万波兰兹罗提。产品创新（如土豆基香肠）以及欧盟法院裁决为植物基产品命名提供监管明确性，共同为制造商创造了更稳定的运营环境。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

植物性或动物性着色料在波兰产量

额，2017-2020，千美元

2020年，波兰的植物或动物着色剂产值达到112.5万美元，较上年大幅增长61.1%。从2017年到2020年，产值增长了37.5%，年均增长率为11.2%。最低值出现在2019年，为69.8万美元。最大降幅也发生在2019年，下降了27.4%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.5%(27.4%)61.1%11.2%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

2020年，波兰生产了139.0吨植物或动物着色剂，较2019年增长41.8%。在2017年至2020年期间，产量增长了27.5%，复合年增长率为8.4%。最低值出现在2019年，为98.0吨。最大降幅也发生在2019年，下降了19.0%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.0%(19.0%)41.8%8.4%
来源：:source SHEV.io

出口植物性或动物性着色料来自波兰

出口量（吨）

波兰的植物或动物着色剂出口量连续第三年增长。2020年，波兰出口了1034吨植物或动物着色剂，较上年增长32.5%。从2017年到2020年，出口量增长了51%，年均增长率为14.7%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.3%4.3%32.5%14.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占实物出口的46.9%）、比利时（占实物出口的10.5%）和乌克兰（占实物出口的9.3%）继续是波兰植物或动物着色剂的主要买家，合计占实物出口总量的66.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

波兰的植物或动物着色剂出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到1068.6万美元，较2019年强劲增长22.6%。从2017年到2020年，出口额增长了56.1%，年均增长率为16.0%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.2%4.2%22.6%16.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占出口额的44.0%）、捷克（占出口额的13.2%）和乌克兰（占出口额的6.2%）是波兰植物或动物着色剂的主要买家，合计占出口总额的63.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口植物性或动物性着色料到波兰

进口量（吨）

波兰的植物或动物着色剂进口量连续第二年下降。2020年，进口量为1303吨，较上年小幅下降2.2%。从2017年到2020年，进口量下降了4.1%，年均下降率为1.4%。最高值出现在2018年，为1387吨。最大降幅发生在2019年，下降了3.9%。最大增幅发生在2018年，增长了2.1%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.1%(3.9%)(2.2%)(1.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦（占实物进口的18.0%）、荷兰（占实物进口的17.2%）和意大利（占实物进口的15.9%）仍然是实物进口的主要来源地，合计占实物进口总量的51.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，波兰进口了植物或动物着色剂，总额较2019年增长0.6%。在2017年至2020年期间，进口额增长了8.1%，复合年增长率为2.6%。最高值出现在2018年，为2268.7万美元。最大降幅发生在2019年，下降了9.3%。最大增幅发生在2018年，增长了18.5%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化18.5%(9.3%)0.6%2.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦（占进口额的19.4%）、荷兰（占进口额的18.0%）和德国（占进口额的16.3%）仍然是进口额的主要来源地，合计占进口总额的53.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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