市场研究

在波兰的酸樱桃市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，波兰酸樱桃市场容量经历了显著波动。2018年市场容量为19.42万吨，随后在2019年急剧下降至14.76万吨。2020年市场趋于稳定，保持在14.88万吨左右，随后进入增长阶段：2021年达到15.98万吨，2022年增至18.01万吨。2023年市场容量回落至16.54万吨。

2024年，波兰酸樱桃种植面积扩大至819公顷，表明国内生产潜力有所提升。市场动态受到多重因素影响：大型加工企业的强劲需求以及冷冻樱桃库存偏低，共同推高了原材料价格。季节性收获期（6月至8月）和天气条件继续影响市场供应和价格水平。进口量增至3300吨，而出口量则下降至2600吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在波兰产量
  1. 5.1.1. 在波兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在波兰额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酸樱桃在波兰产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，波兰在2017年至2020年间是第四大酸樱桃生产国。

酸樱桃主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

酸樱桃生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在此期间，市场表现出现了显著波动。最低产量出现在2017年，而最高产量则出现在2018年，两者之间的峰值与谷值比率达到2.8倍。2020年，波兰生产了155.5千吨酸樱桃，较前一年增长了2.3%。2018年记录了最高值，为200.6千吨。最大降幅出现在2019年，下降了24.3%。最大增幅出现在2018年，增长了180.2%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	180.2%	(24.3%)	2.3%	29.5%

来源：:source SHEV.io

出口酸樱桃来自波兰

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口水平在2017年的低点和2018年的高点之间波动了5.2倍。2020年，波兰的酸樱桃跨境出货量为6 984吨，较2019年增长了34.1%。2018年记录了最高值，为7 119吨。最大降幅出现在2019年，下降了26.8%。最大增幅出现在2018年，增长了418.2%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	418.2%	(26.8%)	34.1%	71.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物出口的69.0%）、白俄罗斯（占实物出口的9.9%）和荷兰（占实物出口的4.1%）构成了实物出口的核心市场群，合计占总流量的83.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。这一时期在2017年达到谷值，在2020年达到峰值，波动幅度为3.2倍。2020年，波兰酸樱桃的跨境出货额记录为6 983千美元，较前一年大幅增长了29.2%。最大降幅出现在2019年，下降了3.4%。最大增幅出现在2018年，增长了154.9%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	154.9%	(3.4%)	29.2%	47.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口价值方面的国家结构以德国为主导，占总流量的71.4%，而其他目的地相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口酸樱桃到波兰

进口量（吨）

在观察期间，市场显示出波动迹象。从2017年的高点到2020年的低点，进口量变化了13.5倍。2020年，波兰的酸樱桃进口量达到323吨，较前一年下降了62.3%。最大降幅出现在2018年，下降了85.1%。最大增幅出现在2019年，增长了31.8%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(85.1%)	31.8%	(62.3%)	(58.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——匈牙利、塞尔维亚和希腊——合计占波兰酸樱桃实物进口总量的82.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。最高进口额出现在2017年，最低进口额出现在2018年，两者之间存在10倍的差距。2020年，波兰进口酸樱桃的总额为683千美元，较上年大幅下降了54.0%。最低值记录在2018年，为458千美元。最大降幅出现在2018年，下降了90.0%。最大增幅出现在2019年，增长了225.0%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(90.0%)	225.0%	(54.0%)	(46.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，匈牙利（占进口价值的39.3%）、希腊（占进口价值的19.0%）和塞尔维亚（占进口价值的16.1%）始终是进口价值方面的主要目的地，合计占总流量的74.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

酸樱桃在波兰产量

量，2017-2020，千吨

出口酸樱桃来自波兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口酸樱桃到波兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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