市场研究

在波兰的炼制猪油和猪脂肪市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，波兰精炼猪油市场产量从9.21万吨下降至6.92万吨。这一下滑主要源于非洲猪瘟疫情的持续影响，该疫情限制了原料供应，迫使生产商实施成本高昂的生物安全措施，导致国内产量减少。在此期间，市场集中度也有所提高，大型国有和私营加工企业占据主导地位。

2020年至2022年，市场产量稳步回升，达到10.56万吨。这一增长得益于大型加工厂的建设，出口量的上升证明了这一点，同时工业领域对非食品用途技术脂肪的需求也在增加。然而，饲料和能源成本占生产成本的80%，这些成本的上涨开始挤压生产商的利润空间。

从2023年开始，市场急剧萎缩，2024年产量降至6.09万吨。这一下滑与欧盟新规的实施同时发生，包括对煎炸油中丙烯酰胺的更严格监测以及胴体分类规则的变更，这些措施增加了合规成本并影响了原料供应。近年来批发价格的上涨反映了持续的供需紧张关系。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在波兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

炼制猪油和猪脂肪在波兰产量

额，2017-2020，千美元

2020年，波兰的炼制猪油及其他猪脂肪产值达到65 171千美元，较上年实现了16.0%的稳健增长。然而，从2017年到2020年，产值整体下降了17%，相当于年均下降6.0%。最低值出现在2019年，为56 192千美元；最高值则出现在2018年，达到81 885千美元。其中，2019年的降幅最大，为31.4%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.3%	(31.4%)	16.0%	(6.0%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

2020年，波兰生产了72 347吨炼制猪油及其他猪脂肪，较2019年小幅增长2.2%。但从2017年到2020年，产量整体下降了16.8%，相当于年均下降5.9%。最低产量出现在2019年，为70 812吨；最高产量出现在2018年，达到92 691吨。2019年的降幅最大，为23.6%；而2018年则实现了最大增幅，为6.7%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.7%	(23.6%)	2.2%	(5.9%)

来源：:source SHEV.io

出口炼制猪油和猪脂肪来自波兰

出口量（吨）

在连续两年增长后，波兰的炼制猪油及其他猪脂肪出口量出现下滑。2020年，出口量总计11 581吨，较上年下降5.8%。不过，从2017年到2020年，出口量整体增长了55.4%，年均复合增长率达到15.8%。最高出口量出现在2019年，为12 299吨；最大增幅则出现在2018年，为33.0%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	33.0%	24.1%	(5.8%)	15.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，荷兰（占出口量的20.4%）、匈牙利（占出口量的16.1%）和英国（占出口量的15.3%）是波兰炼制猪油及其他猪脂肪的主要买家，三者合计占出口总量的51.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，波兰的炼制猪油及其他猪脂肪出口额出现下降。2020年，出口额为10 982千美元，较2019年大幅减少17.3%。但从2017年到2020年，出口额整体增长了21.2%，相当于年均增长6.6%。最高出口额出现在2019年，为13 287千美元；最大增幅则出现在2018年，为32.1%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	32.1%	11.0%	(17.3%)	6.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，英国（占出口额的23.6%）、法国（占出口额的19.2%）和匈牙利（占出口额的14.2%）在出口额结构中占据主导地位，三者合计占出口总额的57.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口炼制猪油和猪脂肪到波兰

进口量（吨）

波兰的炼制猪油及其他猪脂肪进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到17 836吨，较上年大幅增长67.5%。从2017年到2020年，进口量整体增长了185.2%，相当于年均增长41.8%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	48.8%	14.5%	67.5%	41.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占进口量的49.4%）、斯洛伐克（占进口量的21.6%）和瑞典（占进口量的14.0%）是波兰炼制猪油及其他猪脂肪进口的主要来源国，三者合计占进口总量的85.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，波兰的炼制猪油及其他猪脂肪进口额达到7 932千美元，较2019年增长39.0%。从2017年到2020年，进口额整体增长了85.8%，年均复合增长率为22.9%。其中，2019年出现了最大降幅，为1.9%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	36.3%	(1.9%)	39.0%	22.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，斯洛伐克（占进口额的33.5%）、德国（占进口额的29.6%）和瑞典（占进口额的20.7%）是波兰炼制猪油及其他猪脂肪进口额的主要来源国，三者合计占进口总额的83.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在波兰的炼制猪油和猪脂肪市场

以往报告观察

目录

炼制猪油和猪脂肪在波兰产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口炼制猪油和猪脂肪来自波兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口炼制猪油和猪脂肪到波兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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