市场研究

在北美的乳糖及乳糖浆的市场

在北美的乳糖及乳糖浆的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Northern America"地区包括以下国家：

百慕大
加拿大
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美国

以往报告观察

2019年北美乳糖和乳糖浆市场销量达到55.9万吨，但2020年收缩至50.13万吨。此后市场进入多年萎缩期，2021年至2023年销量持续下滑，2023年降至49.05万吨。这一趋势主要由美国市场消费量骤减驱动。行业整合也加剧了产量和市场规模的收缩，例如Saputo计划关闭部分区域设施并转移业务。

2024年乳糖和乳糖浆产量进一步下降，同时市场出现重大战略调整。主要投资转向无乳糖乳制品生产，如达能投入1.5亿美元开发新型酶处理技术，Organic Valley扩大产能。与此同时，FDA更新了营养标签法规，包括修订添加糖定义，开始重塑乳品原料的市场要求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北美产量
      1. 5.1.1. 在北美量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳糖及乳糖浆的在北美产量

量，2017-2020，千吨

乳糖及乳糖浆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳糖及乳糖浆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的增长后，北美地区的乳糖和乳糖浆产量出现下降。2019年，北美地区乳糖和乳糖浆产量达到峰值，为55.75万吨。2020年，产量降至50.89万吨，较2019年下降了8.7%。2019年的产量增幅最大，达到6.0%。

在北美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.0%6.0%(8.7%)(0.1%)
来源：:source SHEV.io

出口乳糖及乳糖浆的来自北美

出口量（吨）

在观察期内，市场表现出波动性。2017年，北美地区乳糖和乳糖浆的出口量达到最低点，而2020年则达到峰值，两者相差20倍。2020年，北美地区乳糖和乳糖浆的出口量为8 225吨，较前一年大幅增长512.2%。2019年，出口量降幅最大，达到33.2%。

来自北美：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化388.0%(33.2%)512.2%171.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占实物出口的19.1%）、日本（占实物出口的17.8%）和印度（占实物出口的17.1%）在北美地区乳糖和乳糖浆的实物出口中扮演了主导角色，合计占总流量的53.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定趋势。2017年，出口额达到最低点，而2020年则达到峰值，两者相差13.1倍。2020年，北美地区乳糖和乳糖浆的出口额为8 431千美元，较前一年大幅增长393.1%。2019年，出口额降幅最大，达到11.4%。

来自北美：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化200.1%(11.4%)393.1%135.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本（占出口额的17.8%）、中国（占出口额的15.6%）和印度（占出口额的14.5%）构成了北美地区乳糖和乳糖浆的最大买家群体，但它们的合计贡献仅占出口总额的47.9%，反映出多样化的国家结构。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳糖及乳糖浆的到北美

进口量（吨）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定趋势。2018年，北美地区乳糖和乳糖浆的进口量达到最低点，为412吨，而2019年则达到峰值，为2 803吨，两者相差6.8倍。2020年，进口量为585吨，较前一年急剧下降79.1%。2019年，进口量增幅最大，达到580.8%。

到北美：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(63.0%)580.8%(79.1%)(19.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物进口的3.8%）、印度（占实物进口的0.6%）和荷兰（占实物进口的0.5%）作为实物进口的主要市场脱颖而出，合计占总流量的4.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在经历了两年的增长后，北美地区乳糖和乳糖浆的进口额出现下降。2019年，进口额达到峰值，为13 563千美元。2020年，进口额降至10 481千美元，较前一年大幅下降22.7%。2018年，进口额增幅最大，达到34.4%。在2017年至2020年期间，进口额总体增长了11.9%，相当于年均增长3.8%。

到北美：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化34.4%7.7%(22.7%)3.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额方面的合作伙伴格局广泛，德国（占进口额的8.1%）、印度（占进口额的1.8%）和日本（占进口额的1.7%）合计仅占总流量的11.6%，而剩余的88.4%则来自或流向许多其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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