市场研究

在巴西的腰果市场

在巴西的腰果市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，巴西腰果市场从13.59万吨萎缩至9.61万吨。这一收缩主要受2020年新冠疫情的影响，国际贸易受限导致运费上涨，出口活动受阻。2021年，该行业高度依赖进口原料的短板显现，进口量不足限制了加工能力，进而导致国内产量下降。

2022年市场出现显著反转，市场总量飙升至15.25万吨。这一反弹得益于主要产区的有利天气条件，产量提升使全国产量增长了33%。市场不再局限于坚果本身，加工企业开始利用腰果苹果生产果汁、浓缩汁和糖果，开辟了新的消费领域。

2023年，市场总量回调至11.73万吨，基本恢复到疫情前水平。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在巴西产量
      1. 5.1.1. 在巴西量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在巴西额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

腰果在巴西产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，巴西在全球腰果产量中排名第十位。

腰果主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

腰果生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，巴西生产了111.0千吨腰果，与上一年相比大幅下降了20.3%。从2018年到2021年，产量下降了21.5%，相当于年均下降7.7%。最大的增长出现在2020年，增幅为0.5%。

在巴西量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.0%)0.5%(20.3%)(7.7%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

巴西的腰果产值连续第三年下降。2021年，巴西腰果产值达到7.04亿美元，比2020年下降了11.7%。在2018年至2021年期间，产值下降了46.5%，年均复合增长率为-18.8%。

在巴西额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(25.3%)(18.9%)(11.7%)(18.8%)
来源：:source SHEV.io

出口腰果来自巴西

出口量（吨）

巴西的腰果出口量连续第二年下降。2021年，巴西出口了15,278吨腰果，与上一年相比小幅减少了3.9%。从2018年到2021年，出口量增长了22.5%，相当于年均增长7.0%。最高值出现在2019年，为17,089吨。最大的下降出现在2020年，降幅为7.0%。最大的增长出现在2019年，增幅为37.0%。

来自巴西：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化37.0%(7.0%)(3.9%)7.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国（占出口量的35.8%）、加拿大（占出口量的10.3%）和荷兰（占出口量的9.6%）继续是巴西腰果的主要买家，合计占出口总量的55.6%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2021年，巴西出口了9,680万美元的腰果，比上一年增长了6.5%。在2018年至2021年期间，出口额下降了16.6%，年均复合增长率为-5.9%。最低值出现在2020年，为9,100万美元。最高值出现在2019年，为1.212亿美元。最大的下降出现在2020年，降幅为25.0%。

来自巴西：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.4%(25.0%)6.5%(5.9%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，美国（占出口额的38.9%）、加拿大（占出口额的10.4%）和荷兰（占出口额的10.3%）是巴西腰果的主要买家，合计占出口总额的59.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口腰果到巴西

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。从2018年的高点下降到2020年的低点，进口量变化了32倍。2021年，巴西的腰果进口量记录为349吨，比上一年增长了60.8%。最低值出现在2020年，为217吨。最大的下降出现在2020年，降幅为95.9%。

到巴西：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(25.4%)(95.9%)60.8%(63.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴西的腰果进口量几乎完全集中在科特迪瓦，其份额达到了90.1%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口额在2018年达到峰值，在2020年触底，相差17倍。2021年，巴西进口了约100万美元的腰果，比2020年增长了27.8%。最低值出现在2020年，为80万美元。最大的下降出现在2020年，降幅为85.0%。

到巴西：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(59.7%)(85.0%)27.8%(57.4%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，科特迪瓦和几内亚比绍是巴西腰果进口额的主要来源地，合计占总流量的87.6%，其余部分则分散在较小的市场中。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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