市场研究

在阿根廷的用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯市场

在阿根廷的用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年期间，阿根廷醋渍蔬菜、豆类和土豆市场呈现增长态势，市场规模从4,487吨上升至4,636吨。这一增长得益于国家食品法规的更新，该法规明确了包装、净重和成分的具体要求，同时加强了对食品工厂的卫生管控，从而统一了全行业的生产标准。然而，2020年市场出现显著收缩，规模降至3,977吨。

2021年市场开始复苏，规模增长至4,075吨，部分原因是新法规对豆类产品的定义进行了调整，鼓励其在腌制蔬菜产品中的应用，促进了产品多样化和新细分市场的形成。2022年市场继续增长，达到4,206吨，这得益于私人资本对新建醋生产设施的大量投资，提高了腌制和醋渍加工所需原材料的供应能力，增强了国内生产能力。

2023年市场再次下滑至3,646吨，较上年下降13%。这一收缩恰逢中小企业强制实施食品包装正面警示标签的规定，导致产品普遍需要重新贴标和调整配方，造成运营中断并影响了产品供应。与此同时，市场也推出了新的认证有机产品线，以应对消费者偏好的变化。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在阿根廷产量
      1. 5.1.1. 在阿根廷量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在阿根廷额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯在阿根廷产量

量，2017-2020，吨

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的下降，阿根廷的蔬菜、豆类和醋渍土豆产量开始回升。2020年，阿根廷生产了3 358吨蔬菜、豆类和醋渍土豆，较2019年增长了2.2%。在2017年至2020年期间，总产量下降了6.4%，年复合增长率为2.2%。最低产量出现在2019年，为3 285吨。最大降幅发生在2018年，达到5.4%。

在阿根廷量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.4%)(3.2%)2.2%(2.2%)
来源：:source SHEV.io

出口用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯来自阿根廷

出口量（吨）

市场在整个时间段内呈现出不稳定的趋势。出口量在2017年达到峰值，在2019年跌至谷底，两者相差43倍。2020年，阿根廷向海外出口了26吨蔬菜、豆类和醋渍土豆，较前一年大幅增长了1 298.2%。最低值出现在2019年，仅为2吨。最大降幅发生在2018年，达到88.0%。

来自阿根廷：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(88.0%)(80.5%)1 298.2%(31.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴拉圭和乌拉圭这两个国家集中了阿根廷蔬菜、豆类和醋渍土豆实物出口的大部分份额，而其他市场在个体上重要性较低。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自阿根廷：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口额在2017年达到峰值，随后在2019年降至最低水平，最高值与最低值相差25倍。2020年，阿根廷蔬菜、豆类和醋渍土豆的出口额达到40千美元，较前一年增长了616.5%。最低值出现在2019年，为6千美元。最大降幅发生在2018年，达到85.9%。

来自阿根廷：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(85.9%)(71.9%)616.5%(34.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴拉圭（占出口额的53.9%）、乌拉圭（占出口额的22.7%）和玻利维亚（占出口额的8.2%）占据了出口额的最大份额，合计占总流量的84.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自阿根廷：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯到阿根廷

进口量（吨）

经过连续两年的增长，阿根廷的蔬菜、豆类和醋渍土豆进口量开始下降。2020年，阿根廷进口了645吨蔬菜、豆类和醋渍土豆，较前一年下降了52.3%。在2017年至2020年期间，进口量下降了31.7%，相当于年化下降率为12.0%。最高值出现在2019年，为1 353吨。最大增幅发生在2019年，达到22.4%。

到阿根廷：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.9%22.4%(52.3%)(12.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物进口的42.1%）、印度（占实物进口的22.4%）和荷兰（占实物进口的9.8%）是阿根廷蔬菜、豆类和醋渍土豆实物进口地理分布中的主要来源地，合计占总流量的74.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到阿根廷：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

阿根廷的蔬菜、豆类和醋渍土豆进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到1 093千美元，较前一年减少了26.5%。在2017年至2020年期间，进口额下降了18.1%，相当于年化下降率为6.4%。最高值出现在2018年，为1 698千美元。最大增幅发生在2018年，达到27.2%。

到阿根廷：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.2%(12.4%)(26.5%)(6.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的29.1%）、印度（占进口额的18.9%）和土耳其（占进口额的9.2%）构成了进口额的核心来源，合计占总流量的57.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到阿根廷：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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