中国猪肉进口份额从43%降至23%，全球出口商竞争加剧

四年间进口份额腰斩

本世纪20年代初以来，中国在全球猪肉贸易中的分量明显下降。据Agri.BG报道，中国在全球猪肉进口中的份额已从2021年的43%降至2025年的23%。四年之内，中国从买走国际贸易猪肉每十吨中的四吨以上，降到不足四分之一。

这20个百分点的降幅分布在连续四年，而非单季走弱，因此对制定出口量的企业来说，它已经是必须写进计划的前提，而不是熬一熬就能过去的短期波动。Agri.BG未按供应国或产品类别给出细分，公布的数字也只是份额，而非吨数。但份额数据传递的信息很清楚：中国仍在进口猪肉，只是其采购在全球贸易中的占比远低于2021年。

欧盟保住领先，但压力上升

Agri.BG称，欧盟仍是全球最大的猪肉出口方，同时指出在供应商竞争加剧的情况下，欧盟的地位正承受压力。这一压力直接来自进口数据。一个占全球进口43%的目的地，按定义就是出口商最大的单一销路；降到23%后，它在贸易中的分量大幅减弱，而它不再吸纳的货量必须另找去处。

对欧洲养殖企业和加工厂而言，后果有三个方面：

• 货量：过去运往中国的每一吨，都得在海外另找买家，或者留在本土市场消化。
• 价格：占全球进口43%的买家，定价话语权远强于只占23%的买家；争夺剩余需求，最终靠价格说话。
• 产能：按2021年中国需求规模配置的屠宰和加工产能，以及相应的供货合同，如今面对的是一个收窄的外部销路。

出口商全线竞争升温

Agri.BG将此定性为竞争加剧，而非贸易崩塌，这个区别很重要。猪肉仍在大批量跨境流通，变化的是需求所在的位置，以及有多少卖家在争夺剩下的每一吨。同样的算术对欧盟以外的出口商也成立：他们的富余货量同样在寻找第三方市场，其中包括欧盟正在供应的目的地。

对这些第三方市场的进口商来说，情况正好相反。同一笔订单的卖家越多，买方拿到的价格和合同条件通常越有利。对以进口猪肉为原料的加工企业而言，供应端竞争更充分，被单一主导买家抬价抢货的风险下降；而当一个目的地占到全球进口43%时，这种风险相当实在。

数据说明了什么，又没说明什么

Agri.BG给出的是份额走势，而非原因。公布内容中没有吨数、价格和分国别数据，该媒体也未说明下滑是源于中国消费走弱、本国产量上升，还是两者兼有。分析人士应把43%到23%这条线视为核心指标，待货量数据出来后再评估对具体供应商的影响。

已经可用于决策的是方向和幅度。中国不再是2021年那个边际买家。欧盟要在一个更小、更拥挤的市场上守住出口领先地位。而那些围绕单一目的地做大出口量的企业，现在必须在多个市场上重新拼回这些货量，价格由竞争说了算。