越南胡椒占据美国进口市场八成以上份额，但出口均价持续下滑

越南胡椒占美国胡椒进口总量的八成以上，但出口量的增长并未传导至价格。越南商业媒体Thuong Gia报道，出口数量增速快于金额增速，美国12.5%的进口关税和国内原料收紧正在挤压整条链条的利润。

越南海关总局数据显示，2026年初至9月15日，越南出口胡椒超过20.24万吨，金额13.2亿美元，同比数量增长15.2%、金额增长10.3%。由于数量增速快于金额，出口均价下跌4.2%，至每吨6503美元。

美国需求增速快于整体出口

美国仍是越南最大的单一出口市场。2026年前八个月，越南对美出口约4.6万吨，占出口总量约24%，较2025年同期增长约24%，金额增长19%。截至9月15日，对美累计出口达47254吨，占越南胡椒出口总量的23.5%。

9月采购明显提速。仅上半月，美国进口商就采购2905吨，同比增长62.4%，占越南这15天出口总量的26.6%。

这些胡椒主要流向食品加工业：肉制品、咸味烘焙食品、休闲食品、调味酱，以及BBQ、柠檬胡椒等复合香辛料。八成以上的进口份额意味着越南原料处于美国香辛料供应链的核心位置。

有份额，没有定价权

高份额并未转化为定价能力。美国对越南商品征收的12.5%进口关税抬高到岸成本，令进口商更加谨慎，价格谈判周期拉长。新增成本由出口链条中的某一方承担，而数量增速与金额增速之间的差距说明出口企业承担了其中一部分。

产量下降，进口原料增加

国内供应正在收紧。越南胡椒和香料协会（VPSA）估计，2026年全国产量约17万吨，比2025年下降12.8%，而出口需求仍在上升。加工企业通过海外采购填补缺口：今年初至9月15日，越南进口胡椒约47961吨，同比增长约35%，主要来自柬埔寨和巴西。其中一部分在国内加工后再出口至美国、德国和中东市场。

进口原料保障了出口订单，也解释了国内价格为何未能跟上出口量的增长。截至9月23日，国内交易价格为每公斤13.7万至14.1万越南盾，比8月底上涨2000至4000盾，但仍比年初低1万至1.35万盾。

全球库存依然偏紧

VPSA预计全球供应将继续受限：

• 越南、印度尼西亚和印度产量均因天气不利和单产下降而减少；
• 巴西增产不足以弥补缺口；
• 主产国库存估计约17万吨，其中越南持有约5万至6万吨。

基于上述判断，VPSA预计越南对美胡椒出口在中长期保持稳定，但价格竞争将进一步加剧。对该行业而言，未解的问题是如何把在美国等大市场的领先份额转化为出口商和种植者的更高售价，而不仅仅是更大的出口量。