印尼2025年咖啡加工品出口达6.92亿美元，同比增长4.36%

据finance.detik.com援引印尼工业部数据，2025年印尼咖啡加工品出口额达6.92亿美元，按文中所列17,810印尼盾兑1美元的汇率折合12.33万亿印尼盾，较上一年增长4.36%。

这组数据由印尼工业部副部长法伊索尔·里扎在2026年8月10日（周一）于雅加达工业部大楼举行的Specialty Indonesia 2026开幕式上公布。里扎在会上梳理了印尼在全球食品饮料加工市场中已经占据的位置，以及仍有空间向高附加值环节延伸的领域。

加工业支撑咖啡全球第四的位置

“加工业使印尼成为全球第四大咖啡生产国。”里扎说。他把这一排名归因于本国的加工产业，而不仅仅是原料产量。

上述出口额指的是咖啡加工品，而非生咖啡豆，报道未同时披露出口数量。4.36%的增幅按金额计算，本身无法说明是出货量增加，还是单价上涨推高了金额；报道也未给出分市场的明细。

12.33万亿印尼盾是finance.detik.com报道标题中使用的数字，折算依据是同一篇文章所引用的17,810印尼盾汇率。因此，印尼盾汇率波动会在美元金额不变的情况下改变以本币计的出口数值。

茶叶向提取物和保健品转移

里扎表示，茶叶加工业同样表现良好，在国民经济中发挥重要作用。他援引数据称，全球茶提取物市场规模已从2019年的360万美元增至2025年的560万美元。

绿茶保健品市场2025年规模为9.099亿美元，预计到2033年将增至13.3亿美元。他说：“这说明印尼茶产业提升竞争力、拓展高附加值加工产品市场的空间很大。”

可可、园艺产品与乳制品

这位副部长列举了印尼已跻身全球前列的若干行业：

• 全球第四大咖啡生产国；
• 全球第四大可可加工品生产国；
• 全球第七大可可豆生产国；
• 全球第六大烟草制品出口国。

2025年园艺加工品出口额为5.448亿美元，其中罐装菠萝是主要贡献者，占比接近总额的一半。里扎表示，该板块依托国内充足的果蔬产量和持续改善的出口表现。

乳制品加工被列为潜力上升的方向，重点是奶酪、意式冰淇淋等高附加值品类。里扎认为，印尼奶酪的前景与本国餐饮、烘焙、酒店、餐厅和咖啡馆行业的扩张直接相关。

烟草制品与发酵食品

烟草制品行业（IHT）被定位为依托本地自然资源的战略性制造业，增长持续强劲，使印尼成为全球第六大烟草制品出口国。里扎说：“重点产品之一是以Deli和Besuki Na-Oogst（N.O.）烟叶为原料的高端雪茄，已经获得国际市场认可。”

本土发酵产品被视为另一个可开发方向。里扎援引Fortune Business Insights数据称，2025年全球发酵食品市场规模约为7.8833亿美元，预计2034年将超过12亿美元。他表示，以本地原料为基础的发酵加工产品有望发展成为能够创造附加值、形成竞争力的产业子门类，并希望Specialty Indonesia 2026能让印尼品牌在海外企业、酒店和餐厅中获得更多曝光。