越南计划到2030年将木薯及其制品出口额提高至18亿至20亿美元

木薯路线图兼顾出口与深加工

据Soha报道，越南提出到2030年将木薯及其制品年出口额提高至18亿至20亿美元。这一目标纳入政府的木薯产业可持续发展项目，规划期至2030年，远景展望至2050年。

按照规划，到2030年，越南鲜木薯年产量预计达到1150万至1250万吨。政府计划将全国85%至90%的鲜薯用于深加工，并把淀粉、谷氨酸钠和乙醇列为三类主要产品。这意味着行业将减少对鲜薯和初加工木薯片销售的依赖，转向工业附加值更高的产品。

E10政策打开国内需求渠道

自2026年6月1日起，越南全国成品油零售系统将转售E10汽油，逐步替代传统矿物汽油。该政策旨在降低对进口石油产品的依赖，并支持越南2050年实现净零排放的目标。Soha称，越南乙醇主要以木薯和玉米为原料，但面对每月约100万立方米的汽油消费需求，目前仍需进口乙醇。

越南2025年收获鲜木薯1024万吨，已具备可观的本土原料基础。自2013年以来，越南有六家以干木薯片为原料的生物燃料工厂投入运营。E10的推广可提高加工企业对需求的可预见性，但实际空间仍取决于装置开工率、原料采购，以及国产乙醇相对进口产品的竞争力。

玉米供应受限凸显木薯优势

玉米同样可以用于生产乙醇，但越南国内供应已无法满足饲料需求。2025年，越南玉米籽粒产量为440万吨，木薯与玉米合计种植面积不足90万公顷。据农业与环境部数据，2026年前四个月，越南进口玉米440万吨，价值超过11亿美元。饲料行业对玉米的需求意味着，中期农业乙醇增量更可能来自木薯，玉米主要承担补充原料的角色。

越南出台相关政策之际，全球生物燃料产业也在扩张。Persistence Market Research于2026年3月发布的报告估计，2026年全球乙醇市场规模约为987亿美元，到2033年将达到1343亿美元；2026年至2033年，亚太市场预计将以约6.1%的年复合增长率增长。Soha还指出，美国可再生燃料标准维持每年约150亿加仑乙醇需求，巴西强制执行E27掺混比例；印度在2023-2024销售年度的平均乙醇掺混比例超过12%，并将2025-2026年度目标定为E20。

执行效果将决定出口增量

越南需要在木薯制品出口和国内乙醇消费两大去向之间取得平衡。提高深加工比例有助于农户和制造商获得更多价值，但燃料需求也可能分流出口型淀粉及其他用途的原料。最终如何配置木薯，将取决于价格和工厂的生产效益。

从长期看，农业副产品还可提供另一条原料路径。第二代乙醇使用稻草、甘蔗渣和锯末等材料，而非粮食作物。Soha援引专家估计，与传统汽油相比，这类乙醇可减少80%至90%的温室气体排放。不过，眼前的产业考验仍是：2026年E10项目能否支撑工厂稳定开工，同时推动木薯行业实现2030年的产量、加工和出口目标。