欧洲低价猪肉推动乌克兰进口量增至2.2倍

进口量达到2.27万吨

Delo.ua援引行业协会的数据称，2026年1月至7月，乌克兰进口冷鲜和冷冻猪肉2.27万吨，价值5470万美元。与2025年同期相比，进口量增至2.2倍，进口额增至2.1倍。

这组数据表明，进口猪肉每公斤平均价值仅小幅上升，实物流入量却快速增长。欧洲原料肉的价格优势是主要推动因素。行业协会指出，上半年及下半年初，乌克兰与欧洲猪肉报价之间的差距促使采购商增加海外采购。

上半年末，乌克兰猪肉报价比欧洲平均水平高6-7%。若与欧洲主要生产国相比，价差介于10%至接近30%。在产品规格和物流条件允许时，如此明显的差价足以促使加工商和零售商用进口肉替代价格更高的本地供应。

欧盟配额扩大改变采购空间

贸易政策也降低了进口门槛。乌克兰与欧盟更新后的贸易协定于2025年末生效。从2026年起，鲜、冷鲜和冷冻猪肉的年度免税配额由2万吨提高至4.5万吨。

过去几年，免税配额用完后，猪肉进口速度通常会放缓。更高的配额上限意味着，只要欧洲与乌克兰之间仍存在有利价差，乌克兰采购商就能在更长时间内免税采购欧洲猪肉。不过，截至7月底，4.5万吨配额仅使用了一半。

进口增长已足以影响采购决策，但与乌克兰本国产能相比仍然有限。行业协会称，前七个月的进口量不足国内工业化猪肉产量的十分之一，因此尚未对整体市场构成严重压力。

但在具体采购交易中，压力更为明显。价格较低的海外原料可以帮助加工商和零售商降低采购成本，同时削弱对乌克兰国产猪肉的需求，加剧本地供应商之间的竞争，并压低养殖端收购价格。

本地产量恢复但成本上升

尽管过去五年经历明显收缩，乌克兰工业化养猪业正出现恢复迹象。同期工业化生产场点数量至少减少15%，生猪总存栏量下降四分之一。

不过，2026年1月至7月，企业的生猪屠宰销售量已超过战前水平，工业化生猪存栏量同比增长9%。这说明仍在经营的企业正在恢复产量，或提高现有产能的利用强度。

盈利能力仍是主要制约因素。乌克兰养猪户协会称，2026年上半年，生猪平均养殖成本升至每公斤61.4格里夫纳，不含增值税；上年同期为每公斤53.7格里夫纳。饲料、电力、燃料及其他成本上涨，使多数经营者进入下半年时仅处于盈亏平衡或微利状态。

对本地生产商而言，成本上升与欧洲低价竞争并存，进一步压缩了提价空间。对加工商和零售商而言，扩大的免税配额增加了替代供应渠道，也增强了采购谈判能力。2026年余下时间的市场影响，将取决于欧洲与乌克兰猪肉价差，以及剩余免税配额的使用速度。