土耳其无花果产量增五成 出口季有望创纪录

据土耳其媒体ekonomi.haber7.com报道，全球最大无花果生产国土耳其正进入一个业界预期将创纪录的出口季，充沛降雨和有利天气推高了本年度产量。

2026年产量预计约为鲜无花果38.8万吨、干无花果9.4万吨。往年出口通常在10月中旬开始，今年因产量增加、晾晒条件良好而提前至9月28日启动。业界预计本季将超过此前3.7亿美元的出口纪录。

纳兹利提前开季

加工中心位于艾登省纳兹利县，当地种植的是Sarilop品种。自然晾干的无花果在当地工厂由人工分级和包装，这些企业同时供应出口和国内市场。其中部分企业从该县出口无花果已有约20年。

纳兹利工商会会长Nuri Arslan表示，受降雨充沛影响，今年产量增长50%。若计入次等果比例的大幅下降，实际增幅达到70%至80%。他说，供应量增加也将让土耳其国内消费者以更低价格买到无花果。

价格低于种植者预期

供应增加已反映在价格上。Arslan称，目前无花果售价比去年水平低20%至30%。与种植者在上一季之后形成的价格预期相比，实际价格约低40%。

他表示，工商会预计当前的供应量在整个季节内可以维持。去年的价格预期与今年实际成交水平之间的落差，是艾登产区面临的核心商业问题。

欧盟检测与赭曲霉毒素退货

Arslan将部分价格疲软归因于欧盟检测趋严。他说，欧盟提高了对土耳其货物的抽样比例，问题出在赭曲霉毒素上——这种物质肉眼不可见，离开实验室无法检出。当地出口商没有自行检测的能力，货物在发往欧洲前由具备资质的实验室检验。

Arslan说，一旦目的地市场的检测发现污染，整批货物即被拒收。运费及其他全部费用由土耳其出口商承担，货物被销毁而非退回发货方。他表示，这一风险使出口商今年发货意愿明显下降，也是价格回落的主要原因之一；他呼吁土耳其主管部门支持出口商，并处理他所称的欧盟做法中的双重标准。

展会与客户基础

工商会表示，通过参展支持会员企业：在德国每两年举办一次的Anuga食品展设展台，今年还参加法国的SIAL展，并带上尚未开展出口业务的会员企业与买家直接洽谈。

从事出口逾20年的无花果加工商Cetin Camurcu说，公司向17至18个国家供货，以欧洲为主，原料采购范围从纳兹利延伸至Beydag一带。当地较年轻的经营者Huseyin Camurcu表示，本季的重点是品质、食品安全和可持续出口，并称干无花果在国际市场上是一个土耳其品牌，而不只是一种农产品。