WWF检测：德国市售烧烤木炭56%含热带或亚热带木材

据行业杂志diy报道，德国世界自然基金会（WWF Germany）、图能研究所（Thünen-Institut）与Earthworm基金会的联合市场分析显示，德国零售渠道销售的烧烤木炭中仍含有大量热带和亚热带木材。研究共检测57款产品，涵盖传统块状木炭、压制炭砖以及以椰壳为原料的替代产品，并逐一鉴定其木材树种。与此同时，德国市场上可能来自非法采伐的可疑产品占比首次出现回落。

检测结果

样品采购自超市、折扣店、建材市场、饮料专卖店和加油站，覆盖德国木炭销售的主要渠道。树种鉴定结果如下：

• 57款产品中有32款（56%）含有热带或亚热带木材树种。
• 其中9款（16%）的标注树种与实测结果不符，或木材产地信息表述含混。
• 25款产品（44%）对木材树种作出了完整准确的标注。
• 35款产品（61%）提供了可追溯的木材来源信息。

综合来看，只有约一半样品向消费者提供了充分信息。树种标注是更薄弱的一环：多数产品在来源披露上尚可核查，但正确且完整标明树种的不足半数。

认证标签未能填补缺口

42款产品（74%）带有FSC、PEFC或Naturland等自愿性认证标签，但认证并不必然对应可靠的信息披露。11款已认证产品未提供可追溯的产地信息，另有10款的树种说明不充分或有误。5款获得FSC认证的产品含有亚热带或热带木材，同时存在与FSC数据库不一致或产地存疑的情况。

WWF的约翰内斯·灿嫩（Johannes Zahnen）表示：“过去几年的压力正在见效。许多零售商整顿了商品结构，可疑货品正逐步从货架上消失。但问题并未解决。来自疑似掠夺性采伐的木材仍会进入德国消费者的购物车，有些甚至贴着环保标签。”

EUDR推迟使违规暂无代价

除持续开展市场分析外，WWF将这一改善部分归因于即将实施的欧盟森林保护条例（EUDR）。灿嫩说：“如果该条例没有在2025年底再次被推迟，我们发现的一部分虚假标注本应构成违规。”他要求条例必须不打折扣、不再延期地落地。

另一项监管变化同样影响木炭物流：diy报道称，自2026年1月1日起，经海运运输的木炭必须无例外地按危险货物申报。这将影响所有以集装箱向德国进口木炭企业的运输单证、包装和装卸操作。

对贸易环节的影响

对进口商和零售采购而言，此次结果指向的是文件合规而非贸易量。木材树种可通过实验室鉴定，标注因此可被事后核验，错误标签由此从解释问题变成可证实的缺陷。研究还表明，包装上的认证标志不能替代与内容物相符的树种和产地数据——在10个已认证案例中，树种说明本身就是错误或不充分的。

方向已由零售商既有的品类决策确定。可疑产品占比下降说明采购部门已开始筛查供应商，而56%的产品含热带或亚热带树种则说明德国木炭供给对热带阔叶木原料的依赖依然明显。一旦EUDR生效，如今仅涉及声誉的漏洞将转为合规问题，树种与产地核验也将从自愿性声明变为进入市场的前提条件。