西班牙十年减少52.76万公顷耕作面积，多年生作物种植扩张

十年间耕作面积下降3%

据Agroinformación援引西班牙农业、渔业和食品部发布的《2025年统计年鉴》，2015年至2024年，西班牙耕作面积减少52.76万公顷。耕作总面积下降3%，从2015年的1703万公顷降至2024年的1650万公顷。

这些数据表明，直接用于作物生产的土地正在逐步减少。与此同时，西班牙农业用地结构出现明显变化：草本作物和休耕地面积收缩，多年生作物种植面积持续扩大。

耕作面积与农场管理的全部农业用地面积并不相同。2024年，西班牙共有784089个农牧业经营单位，管理面积合计2755万公顷。这一口径覆盖的土地范围更广，不仅限于1650万公顷的耕作面积。

多年生作物占地扩大

2024年，草本作物种植面积为897万公顷，低于2015年的904万公顷。十年累计降幅相对有限，但用于一年生作物及其他草本作物生产的土地基础仍有所缩小。

休耕地的降幅更为明显，其面积从2015年的328万公顷降至2024年的241万公顷，减少87万公顷。多年生作物扩张抵消了部分土地面积变化，其种植面积增加42.54万公顷，从469万公顷升至512万公顷。

这一变化正在重塑西班牙农业的生产结构。草本作物种植者通常可以在不同季节之间调整种植安排，而多年生作物会在更长时间内占用土地和资金。多年生作物比重上升，可能使农业生产更加专业化，同时降低种植者根据一年生作物价格、投入成本或需求变化迅速调整生产的能力。

天气与盈利压力可能推动面积继续下降

Agroinformación称，耕作面积下降趋势未来可能延续。大型火灾、强降雨、风暴以及西班牙所称的高空孤立低压DANA均对农业造成影响，盈利能力不足也促使多个行业发出减产和弃种警告。

对加工商、贸易商和运输企业而言，生产基础缩小和作物结构变化可能改变采购区域、季节性货量和货运需求。具体影响取决于哪些作物退出生产，以及多年生作物在哪些地区扩张。区域集中度同样关键：农牧业经营单位在卡斯蒂利亚-莱昂管理598万公顷土地，在安达卢西亚管理546万公顷。2024年，全国784089个经营单位中有251820个位于安达卢西亚。

这组十年数据无法说明产量具体减少多少，也无法判断单产提高是否抵消了耕作面积下降。不过，数据明确显示，西班牙整体耕种的土地减少，且更多土地转向多年生作物。对大宗农产品采购商和供应商而言，未来供应不仅取决于总面积，还取决于哪些作物替代草本作物，以及天气风险和低收益是否会加速弃耕。