韩国预计苹果和梨产量增长，庆尚南道高温灾情集中

苹果和梨产量仍有望增长

尽管夏季遭遇高温和干旱，韩国预计2026年苹果和梨仍将增产，目前上报的灾情几乎全部集中在庆尚南道。韩国农林畜产食品部8月20日表示，包括中秋节需求旺季在内，全国水果供需预计将保持稳定。

韩国农村经济研究院8月初发布的预测显示，苹果产量将达到48.71万吨，同比增长8.7%；梨产量预计增长1.3%，达到20万吨；甜柿产量最初预计为9.63万吨，同比增长7.0%。农林畜产食品部表示，即使计入近期气象灾害，苹果和梨产量仍将高于去年，但甜柿产量可能转为下降。

庆尚南道承受几乎全部上报损失

据农林畜产食品部统计，截至8月19日，高温受灾申报面积包括苹果54.6公顷、梨53.8公顷和甜柿1,696.7公顷。庆尚南道占三类水果受灾总面积的99.2%，并占甜柿申报受灾面积的99.7%。

灾情高度集中尤其影响甜柿市场，因为2024年庆尚南道占韩国甜柿种植面积的67.6%。该地区在全国苹果和梨种植面积中的占比则较低，分别为11.1%和5.0%。庆尚南道农业技术院估计，苹果和梨受损率均低于5%。申报受灾面积仅占全国苹果种植面积的0.6%和梨种植面积的0.2%，因此对全国供应的影响预计有限。

到货增加压低早熟水果价格

早熟水果供应已经增加。8月中旬，早熟苹果品种津轻的日均到货量达到106吨，同比增长20.5%。批发价同比下跌18.1%，至每10公斤45,819韩元；零售价下跌28.6%，至每10个19,009韩元。

早熟梨品种元黄的出货量同样增加，原因是病虫害减少、生长状况良好。由于库存梨较快售罄，8月初批发价一度高于去年同期，随后进入正常的季节性下行通道。每15公斤元黄梨批发价从8月3日的70,696韩元降至8月19日的48,452韩元。

政府部署中秋节保供措施

韩国政府计划在中秋节前分散投放指定储备水果，并以折扣价供应节日礼盒。自6月以来，政府还通过水果主产区的62家农业合作社，以最高50%的折扣供应植保药剂和营养剂，支持规模比去年扩大12.0%。

对种植户和批发商而言，不同水果和产区的市场走势将出现分化。苹果和梨供应增加，有助于提升节日期间的市场供应并抑制价格。甜柿种植户面临更高不确定性，因为受灾区域与核心产区高度重合，全国最终产量将很大程度取决于庆尚南道受灾果园在采收前的恢复情况。