土耳其桑迪克勒启动夏季马铃薯收获，产品将供应全国市场

阿菲永卡拉希萨尔核心产区进入收获季

土耳其阿菲永卡拉希萨尔省桑迪克勒地区已开始收获夏季马铃薯。这里是土耳其重要的马铃薯产区之一。农户正在当地肥沃的黑色土壤中采挖新薯，并准备于下个月开展冬季马铃薯的田间作业。

Memleket报道称，桑迪克勒马铃薯将运往土耳其各地。其色泽、口感和耐储性受到国内市场关注，使该地区成为向省外供应马铃薯的重要生产基地。

桑迪克勒种植面积最高达10万德卡

种植户İsmail Özel表示，阿菲永卡拉希萨尔省每年平均种植约25万德卡马铃薯，在土耳其主要产区中位列前三。桑迪克勒是该省的核心产地，马铃薯种植面积约为8万至10万德卡。

Özel表示，其经营主体每年种植约3.5万德卡马铃薯，经手的商业量为4万至5万吨。这些数据体现了支撑桑迪克勒在土耳其马铃薯行业中地位的生产和流通规模。两家媒体均未提供本季夏薯总产量预测，也没有披露田间收购价格。

约两个月保鲜期扩大销售半径

据Memleket和Mersin Haber援引当地种植户的说法，耐储性是桑迪克勒夏季马铃薯最突出的特点。Özel称，İzmir省Ödemiş地区的夏季马铃薯最多可保存10天，而桑迪克勒产品能保持新鲜约两个月。他认为，这一差异来自当地紧实的黑色土壤，这种土壤也影响马铃薯的色泽和风味。

约两个月的保鲜期为种植户和贸易商留出了更多分级、储存和向土耳其各地配送的时间，也可降低收获后立即出售的压力。不过，现有报道没有提供仓储成本、损耗率或不同产区价差。随着夏薯继续收获、冬季马铃薯作业计划于下个月启动，桑迪克勒将同时进入密集的田间生产和市场销售阶段，并影响土耳其国内马铃薯供应。