水分短缺导致2026年俄罗斯豌豆单产下降12%至15%

降水量仅为多年平均水平的65%至75%

2026年生长季，明显的水分短缺压低了俄罗斯主要产区的豆类作物单产。据zol.ru报道，3月至8月，南部、伏尔加和中央联邦区累计降水量仅为多年平均水平的65%至75%。

夏季气温还比气候常态高1.5至2.0°C。降水不足叠加高温，使作物关键生长期的土壤墒情进一步恶化。

豌豆、鹰嘴豆和菜豆均受到影响，但降幅并不相同。报道指出，鹰嘴豆和菜豆对水分要求更高，因此其单产百分比降幅更大。

南部产区单产低于计划水平

在罗斯托夫州和克拉斯诺达尔边疆区，春季缺水及4月低温使豌豆单产降至每公顷15.2公担。计划水平为每公顷18.5公担，实际结果低3.3公担。

南部联邦区鹰嘴豆单产降至每公顷9.8公担，低于每公顷12.0公担的计划值。菜豆单产为每公顷10.5公担，计划值则为每公顷14.0公担。

小型农场尤其容易受到此类天气冲击。据zol.ru报道，小型农场占总产量的60%至70%，灌溉系统缺失使季节性天气成为决定其盈利能力的重要因素。这些数据反映出依赖自然降水的种植户所面临的生产风险。

豌豆产量预计限制在410万至420万吨

俄罗斯全国豌豆平均单产较2025年下降12%至15%，鹰嘴豆和菜豆平均单产下降18%至22%。单产损失是豌豆总产量预测被限制在410万至420万吨的主要原因之一。

单产下降并不能直接说明可供出口的数量，因为消息来源没有提供收获面积、国内消费、库存或已签订装运合同的数据。不过，加工商、国内买家和出口商在本季可采购豌豆的生产基础已经缩小。

计划单产与实际单产之间的差距也会影响农场收益。降水低于正常水平时，缺少灌溉设施的农场几乎没有其他手段保障产量。贸易商和加工企业需要关注收获进度及各地区供应情况，出口能力则取决于这批产量如何在国内需求和海外销售之间分配。