2026年1至5月俄罗斯乳制品出口额超2.45亿美元，同比增长19%

据《Финансы Mail》报道，2026年1至5月俄罗斯乳制品出口额超过2.45亿美元，出口收入同比增长19%。同期出口量超过10.4万吨，增长14%。

收入增速19%高于出口量增速14%，说明出口结构正向单价更高的加工产品倾斜，而非散装液态奶。目前俄罗斯乳制品已销往65个以上国家。

奶酪与发酵乳制品构成主体

《Финансы Mail》给出的五个月乳制品出口收入结构如下：

• 奶酪和凝乳——28%
• 发酵乳制品——23%
• 冰淇淋——15%
• 牛奶和奶油——10%
• 奶粉——8%
• 乳清粉——8%

冰淇淋增速超过整体

今年前五个月俄罗斯冰淇淋出口额增长21%，达到3800万美元。2025年全年该产品出口增长31%，达到7600万美元，是乳制品板块中增长较快的品类之一。

“优质俄罗斯冰淇淋在独联体市场和远方国家市场都具备竞争力。除了传统方向，亚洲和中东也有不错的潜力，”РТД Ренна与Ренна-Дистрибуция总经理安德烈·利列耶夫表示。他将中国、沙特阿拉伯和阿联酋列为冰淇淋的潜力市场，同时指出进入新市场需要符合当地法规、找到可靠合作伙伴并建立冷链物流。利列耶夫说，运输成本不应抵消产品的价格优势。

独联体为基本盘，增量在外部

哈萨克斯坦、白俄罗斯和乌兹别克斯坦仍是俄罗斯乳制品的最大买家。同时，生产商正在扩大对远方国家的出口。1至5月出口增幅为：

• 阿联酋——增至1.9倍
• 埃及——翻倍
• 阿尔及利亚——增至2.3倍

对中东和北非的进口商与经销商而言，这些倍数建立在较低基数之上，但表明俄罗斯加工企业正在传统邻国市场之外搭建商业渠道。增量主要集中在奶酪、发酵乳制品和冷冻甜品，这些品类在全链条上都需要温控条件。

乳制品在俄食品出口中的位置

在俄罗斯整体食品出口收入中，乳制品仍属规模不大的品类。2025年全年俄罗斯食品出口额为416亿美元，产品销往160个以上国家。除谷物、鱼类、海产品和植物油之外，巧克力、休闲食品、甜品等成品在海外同样有需求。

这一结构对理解乳制品数据很重要：与谷物和油料不同，乳制品出口以加工、包装并往往带有品牌的商品为主，单吨价值更高，但对物流和认证的要求也更高。此类产品的市场准入取决于兽医证书、保质期管理和目的地冷库条件，而独联体贸易与对亚洲、海湾地区出口在这些条件上差别明显。