罗马尼亚原奶售价低于成本，奶牛场面临关闭风险

农场收购价跌破生产成本

罗马尼亚乳业面临日益加重的财务压力。消费走弱和生产成本上升，迫使奶农亏损销售原奶。社会民主党议员Florin Barbu和企业家Florin Chirea警告，如果政府不迅速采取措施，更多奶牛场可能关闭，并波及就业和该国食品加工业。

Barbu于2026年7月19日表示，农户生产一升牛奶的成本约为2.30列伊，农场销售价却只有约1.80列伊。这意味着每升亏损约0.50列伊，而且尚未计入需求下降造成的其他财务压力。他认为，这一价差已不再是个别经营问题，持续亏损可能导致农场关闭和就业岗位流失。

Chirea给出了相近的数据。他称，每升生产成本已升至2.20—2.30列伊，销售价则降至约1.75列伊。他表示，本轮危机始于4月，是该行业十年来最严重的一次。

能源涨价与消费下降双重挤压利润

Chirea认为，各类能源价格上涨是生产成本上升的主要原因。奶牛场需要持续承担动物饲养、挤奶、冷却及其他运营开支，因此能源涨价会迅速传导至生产端。与此同时，Chirea和Barbu均表示，近几个月牛奶消费有所下降，市场吸收产量的能力随之减弱。

利润空间被压缩后，农场维持运营的余地十分有限。Chirea称，罗马尼亚已有许多农场关闭，另有一些正在退出经营。Barbu强调，损失不会只由农场主承担，员工、家庭和地方社区的收入同样依赖畜牧业经营。

乳品加工企业同样承压

风险也在向乳业下游传导。Chirea表示，如果奶牛场大面积关闭，罗马尼亚乳品加工企业也可能被推向破产。国内原料供应收缩将减少加工厂可获得的本地原奶数量，进一步冲击与供应商经营状况紧密相连的企业。

Barbu指出，农场端每升只能获得约1.80列伊，而商店零售价约为9列伊。他呼吁政府干预牛奶市场，认为在初级生产者无法覆盖成本的情况下，生产端与零售端之间仍存在巨大价差。Capital并未提供加工、包装、物流、零售和税费分别占据多少价差的明细。

政府支持延迟引发政治争议

Barbu批评政府没有及时回应，并称原定用于支持农民的资金仍被冻结。他表示，所需资金已列入罗马尼亚《国家战略计划》，但相关法规文件已在政府层面搁置约三个月。他要求立即支持被视为战略性行业的领域，并警告称，如果本国农场消失，罗马尼亚的粮食安全将面临风险。

Chirea同样表示，生产者已无法从政府部门获得有效支持。对市场参与者而言，亏损持续时间是当前核心问题：每销售一升低于成本的牛奶，农场流动性都会进一步恶化；一旦农场关闭，依赖罗马尼亚原奶的加工企业也会受到冲击。如果消费没有恢复、投入成本没有下降，或延迟的援助仍无法到位，生产者将继续承压。