荷兰合作银行上调全球禽肉产量预测：今年增长3%至3.5%

据越南畜牧行业媒体nhachannuoi.vn报道，荷兰合作银行（Rabobank）6月底发布的预测显示，今年全球禽肉产量将增长约3%至3.5%，高于此前发布的各项预测。

上调后的预测

这次调整的意义不在幅度，而在方向。荷兰合作银行给出的区间高于此前市场流传的预测，说明上半年的实际产量走在了分析师此前的假设之前。禽肉行业的全球年增速通常只有个位数低位，这样的上调意味着增量分散在多个主要产区，而不是某一个国家的一次性激增。

nhachannuoi.vn转述的预测内容没有把3%至3.5%的区间按地区、禽种或季度拆分，也没有给出对应的产量吨数。对养殖企业、贸易商和加工商而言，这个数字应当被视为供应方向的信号，而不是全年已经确定的供需平衡表。

存栏增加，饲料需求同步上升

产量扩张几乎立刻体现在饲料消费上。饲料是肉鸡养殖中最大的单项成本，配方以玉米和豆粕为主，在价格和供应允许时用小麦替代部分能量原料。存栏与活重增长3%至3.5%，会直接转化为饲料粮和蛋白粕的增量需求，这是禽肉预测与整个农产品体系之间最紧密的一环。

采购方和加工企业需要重点关注三条链条：

• 饲料粮和油籽粕需求，禽类与生猪、肉牛争夺同一批玉米和豆粕货源。
• 雏鸡和种禽供应，无论利润多好，这一环节决定了产能扩张的速度上限。
• 屠宰、加工和冷链能力，它决定了新增活禽产量是以冰鲜或冷冻产品进入出口市场，还是滞留在国内。

与生猪和肉牛相比，家禽生产周期短，养殖户可以在几个月内对利润信号作出反应。这种速度既让年中上调预测变得合理，也意味着在饲料成本回落、加工企业争夺鸡苗时容易出现供应过剩。

贸易与价格

禽肉是全球贸易量最大、价格最低的主流动物蛋白，因此供应增长若落在预测区间上沿，更可能压低价格而非支撑价格。非洲、中东和亚洲的进口市场获益最直接：鸡肉是补充动物蛋白最便宜的途径，可出口供应增加会压住其采购价格。对巴西、美国、欧盟和泰国等主要出口方来说，同样的走势带来的是量而不一定是利润，尤其在饲料成本没有同步下降的情况下。

这一预测还隐含了疫情相对稳定的假设。高致病性禽流感仍是所有全球禽肉预测最主要的下行风险：主要出口国一旦暴发疫情，数周内就可能减少供应并触发进口禁令，把价格问题变成市场准入问题。区域化协议在部分贸易通道上缓和了这种冲击，但风险并未消除。

行业接下来需要的是公开摘要中缺失的细节。分地区的产量拆分、肉鸡与禽蛋之间的结构、以及预测所假设的饲料成本路径，将共同决定3%至3.5%的增长是利润中性的扩张，还是形成供应压力。在荷兰合作银行更完整的地区数据出来之前，这个区间更适合用于饲料采购和加工产能规划，而不是作为价格预测。