巴拉那州8月鸡肉出口增长26.4%，巴西猪肉出口量增收入减

据《Gazeta do Paraná》报道，巴拉那州两大农牧产业链在2026年第三季度末均实现出口增长，但国内市场境遇迥异。鸡肉与猪肉在国际市场上双双扩大份额，而巴西国内的供应与价格走势却把这两个蛋白品类推向了相反方向。

巴拉那州继续领跑鸡肉出口

8月，该州出口鸡肉20.06万吨，较2025年同期增长26.4%，继续保持全国第一，领先于圣卡塔琳娜州、南里奥格兰德州、圣保罗州和戈亚斯州。在禽肉领域，巴拉那州不仅出口居首，产量也占全国相当大的比重。

巴西全国8月出口鸡肉49.26万吨，同比增长24.8%；出口收入9.979亿美元，增长42.7%，为有统计以来第二高的单月成绩。1至8月累计出口392.1万吨，比2025年同期增长15.5%；收入增幅更大，达21.9%，累计76.89亿美元。

同比涨幅中有相当一部分来自2025年的低基数。当时一家商业化养殖场检出禽流感，多个重要市场一度暂停采购巴西产品。随着疫情得到控制，中国和欧盟等目的地在出口中的比重重新回升。

猪肉：出口量上升，收入回落

在猪肉方面，巴拉那州位列巴西出口第三。8月该州出口2.28万吨，高于去年同期的1.84万吨，增幅24.3%，明显快于同期巴西猪肉出口8%的增速。该州生猪养殖主要集中在西部和西南部地区。

全国层面，巴西8月出口猪肉13.11万吨，比2025年8月增长8%。今年前八个月出口量2026年以来首次突破100万吨，达到105.7万吨，增长8.9%。收入表现却是另一番景象：8月出口收入同比下降1.7%，从2.949亿美元降至2.899亿美元；年内累计收入增长4.8%，低于8.9%的出口量增幅。

国内市场信号分化

巴西国内鸡肉价格在连续两个月下跌后出现转向。圣保罗大学农学院（Esalq/USP）应用经济学高级研究中心（Cepea）的调研显示，8月多数受访地区的鸡肉报价小幅回升。该研究中心认为，回升主要得益于内需走强和出口节奏良好；此前压制报价的供应量已与需求更为匹配。

生猪走势相反。Cepea发现，9月初南部地区生猪价格回落，原因是可供屠宰的生猪数量增加。即便内需有所改善，供应增加仍限制了养殖户的售价。

巴西地理统计局（IBGE）最新数据显示了全国供应规模：今年第二季度全国屠宰生猪1558万头，屠宰家禽16.87亿只。

近期表现说明，出口增加本身并不必然带来更高的场内价格。鸡肉方面，内外需求同时走强，帮助报价在两个月下跌后回升；猪肉方面，出口增长仍与南部生猪供应增加并存，市场压力尚未解除。