马托格罗索2026年上半年牛只屠宰量与大豆压榨量双双创纪录

据巴西马托格罗索州农业经济研究所（Imea）数据、Canal Rural 报道，巴西第一大农业州马托格罗索在2026年上半年的牛只屠宰量和大豆压榨量双双创下历史新高。数据涵盖1月至6月，显示牛肉出口和州内大豆加工均有增长，进一步巩固了该州在巴西农业中的核心地位。

牛只屠宰量创纪录

Imea 数据显示，马托格罗索上半年的牛只屠宰量达到历史最高水平。该州是巴西最大的牛只产区，这一增长反映出巴西牛肉产业链的活跃程度。Canal Rural 将屠宰量上升与同期牛肉出口走强联系起来。

马托格罗索占全国牛肉产量的很大份额，因此州级纪录直接提升巴西整体出口能力。上半年稳定的屠宰量让加工企业有更多产品在国内市场和海外出口之间进行分配。

大豆压榨量刷新纪录

Imea 表示，除牛肉外，马托格罗索1月至6月的大豆压榨量也创下纪录。压榨将大豆加工成豆粕和豆油，同时供应内需和出口渠道。马托格罗索是巴西最大的大豆产区，创纪录的压榨量表明越来越多的收成在当地加工，而不是以原豆形式外运。

压榨量上升增加了用于饲料的豆粕以及用于食品和生物燃料的豆油供应。这将更多利润留在州内，也使马托格罗索与全球市场更紧密地联系在一起，而巴西在这些市场上与美国和阿根廷竞争。

巩固巴西在全球供应中的地位

双重纪录强化了马托格罗索作为巴西农产品出口核心的地位。巴西是全球最大的牛肉和大豆供应国，而马托格罗索是这两种商品的主要产区。因此，屠宰和压榨的纪录对全球动物蛋白和油籽贸易流动具有重要意义。

对出口商而言，数据证实巴西在两个板块的供应依然强劲。对依赖巴西牛肉和大豆产品的进口国而言，上半年表现意味着2026年供应有望持续。巴西的牛肉和大豆出口服务于亚洲、中东和欧洲的主要买家。