中亚供应商扩大市场份额，马拉蒂亚杏干出口下滑

出口降幅最高达到40%

受生产成本高企和中亚低价产品竞争影响，马拉蒂亚杏干产业正在国际市场失去份额。耶希尔尤尔特农业商会主席Doğan Solmaz表示，近年来杏干出口降幅最高达到40%，并呼吁政府提供支持以保护生产商。

杏干是马拉蒂亚的重要收入来源，但Solmaz称出口量逐年下降，损害当地和土耳其整体经济。Haberler.com援引Solmaz称，约10年前，土耳其占全球杏产量和消费量的85%。İLKHA的表述略有不同，称土耳其当时满足了全球约85%的杏干消费需求。

Solmaz警告，如果不能降低生产成本并提升竞争力，马拉蒂亚的全球市场份额还会进一步下降。他还表示，近年来经海关处理的土耳其杏干占比也有所减少。

中亚供应商具备价格优势

中亚生产国依靠较低的投入成本和更有力的生产支持，加大了对土耳其的竞争压力。Haberler.com列出的竞争来源国包括塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦和土库曼斯坦；İLKHA则列出哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦和土库曼斯坦。

据İLKHA报道，这些国家改进了干燥技术，并扩大了硫处理杏干和自然日晒杏干的生产。Solmaz表示，其产品质量已接近马拉蒂亚杏干，加上收成偏低和明显的价格优势，消费国买家开始转向其他供应地。

报道显示，价差十分显著。Solmaz称，马拉蒂亚杏的售价为7-8美元，而竞争产品仅为1.90美元。报道没有说明对应的计价单位。他认为，在质量差距缩小的情况下，买家自然会选择价格更低的产品。

国内价格难以覆盖成本

Haberler.com和İLKHA均报道称，土耳其杏干价格根据品质不同为每公斤200-300里拉。Solmaz表示，面对高生产成本，这一价格水平不足以弥补农户的损失。

他还批评部分出口商从竞争国家采购杏，在自由区工厂加工和包装后再出口。Solmaz认为，即使土耳其加工商和出口商仍参与供应链末端，这种贸易模式也会削弱市场对马拉蒂亚杏干的需求。

生产商要求定向扶持

Solmaz呼吁采取措施降低农业生产成本，增强本地种植户的市场地位。他提出加大研发投入、对农户给予优惠支持，并通过持牌仓储体系开展支持性收购。

按照这一方案，经支持性收购获得的杏干将以优惠条件提供给出口商。Solmaz认为，这既能保护生产商，也能维持出口渠道。行业面临的核心问题，是在不牺牲马拉蒂亚品质定位的前提下，缩小与中亚产品的巨大价差。如果成本压力得不到缓解，或支持性收购无法有效落地，随着进口商和消费者继续选择低价来源，马拉蒂亚生产商可能失去更多市场份额。