Liconsa将奇瓦瓦州牛奶采购量削减40%，小型奶牛场承压

奶区交付配额下调

Liconsa通过Leche para el Bienestar项目运营，已通知奇瓦瓦州中南部奶农，将核准的牛奶交付配额削减40%。据最初来自Quadratín Chihuahua的报道，Meoqui、Delicias、Saucillo和Camargo的生产者表示，这项措施出台前没有技术通知，也没有与当地行业协会协商。

该国有项目的保障价为每升11.50比索。此次调整切断了奶牛场的一条重要销售渠道，而这些农场此前一直按照政府的常规收购安排生产、储存并采购饲料。奶农目前要求恢复交付配额，并要求国有收购方加快电子付款。

冷藏能力有限，加大损失风险

受影响者包括饲养10至50头泌乳奶牛的家庭农场，也包括采用机械化挤奶设备和冷藏罐的经营主体。场内冷藏能力通常只能容纳连续48至72小时的产奶量。收集中心每10升拒收4升后，生产者称储奶罐可能在不到两个工作日内装满。

奶农无法在等待新买家期间简单停挤。报道指出，停止挤奶可能导致急性乳腺炎，并降低此后的产奶量。因此，各农场仍在进行早晚挤奶，同时面临倒掉鲜奶或让其在储存中变质的风险。当地快速冷却设备可将牛奶维持在约4摄氏度，但冷藏只能为寻找替代销路争取有限时间。

替代买家的报价明显偏低

政府渠道拒收的牛奶正被卖给小型奶酪生产商和当地中间商。奶农称，这些交易的价格为每升7-8.50比索，比项目保障价低3-4.50比索。奇瓦瓦州的私营加工企业尚未消化新增供应，小型农场因此更加依赖非正规买家。

配额下调之际，干旱已经迫使农场增加采购苜蓿干草、玉米青贮和能量浓缩饲料。在舍饲奶牛场，每生产一升牛奶，饲料占成本的65%-72%。生产者表示，当前产量中有40%失去政府销路，已经消耗周转资金，并打乱了与当地饲料经销商的赊购安排。累积债务和长达数周的付款延迟进一步加重了压力。

奶农组织已要求与农业官员和项目管理人员举行紧急技术会议，审查采购预算，并恢复接收注册农场的全部产量。行业代表表示，如果削减措施继续，可能召开特别会议，并在收集设施外举行和平示威。眼下的问题不仅是替代渠道价格更低，还在于每天生产的易腐原奶必须在冷藏罐装满前迅速找到新去向。