克罗地亚禽业龙头Koka在瓦拉日丁投产2000万欧元孵化场，年产能4500万只雏鸡

克罗地亚领先禽肉企业Koka d.o.o.在瓦拉日丁推出全新高科技孵化场，投资额2000万欧元，全部由公司自有资金支付。据Varaždinske vijesti和Glas Istre报道，该厂占地超过7000平方米，其中生产区超过5000平方米，分两期规划的产能可达每年4500万只一日龄雏鸡。

每小时3万枚种蛋

自动分拣与码放系统每小时处理3万枚种蛋。Jutarnji list报道称，新孵化场仅由39名员工运营。SEEbiz称其为克罗地亚规模最大、技术最先进的孵化场。

瓦拉日丁工厂是全球最早配备SmartSense技术的孵化场之一，该技术可对孵化条件进行监测和调整。Koka主管生产的管理委员会成员Roman Merkaš表示，工厂还采用SmartControl实现集中监控与流程管理，这一项目是公司生产体系中的重要技术跨越，在最关键的生产环节实现了高精度、高一致性和可控性。

SEEbiz报道称，孵化场由荷兰的Royal Pas Reform与Vencomatic集团（Prinzen）合作配套。该报道还指出，项目符合欧盟绿色转型目标，可降低温室气体排放、优化能源使用并减少环境影响。

从父母代种鸡到货架

公司表示，这是克罗地亚唯一自产孵化用种蛋的鸡肉生产体系。Koka是该国唯一拥有自有父母代种鸡场的鸡肉生产商，意味着产业链比肉鸡雏鸡提前了一个世代。SEEbiz指出，全球祖代种鸡场已被国际育种公司掌控，因此克罗地亚国内再无同等纵深的产业链。自有生产、加工与配送的衔接使新鲜Cekin鸡肉可在24小时内从农场送达货架，并实现从父母代种鸡场到成品的全程可追溯。

Koka管理委员会主席Stjepan Sabljak表示，公司发展克罗地亚禽业已有65年，这座孵化场是公司近期历史上最重要的投资之一，对国内食品生产、自给能力和克罗地亚食品工业竞争力都有意义。他还提到「Zlatna bilanca 2026」奖项，视其为稳健增长的又一佐证。他说，产业链从自有饲料、经认证的无抗生素养殖，一直延伸到肉类加工和货架上的产品。

克罗地亚禽肉自给率缺口

SEEbiz将这笔投资置于国内供给下滑的背景下。自克罗地亚加入欧盟以来，禽肉自给率已从81%降至73%，原因是产量下降，同时需求和禽肉消费上升。同期牲畜存栏量下降58%，种畜下降48%，而禽类生产增长18%。SEEbiz认为，新增投资是提升禽业自给率的关键。

更大范围的改造投资

据Varaždinske vijesti、Glas Istre和Jutarnji list报道，孵化场只是Koka更大投资计划的一部分：

• 120万欧元用于鸡肉糜、ćevapi肉肠和pljeskavice肉饼新生产线；
• 650万欧元用于裹粉产品新生产线；
• 公司在30多个地点开展业务，产品销往13个出口市场。

Cekin是克罗地亚市场排名第一的鸡肉品牌，公司将本轮投资定位为扩充产品线、同时增强国内生产能力与出口竞争力的举措。