哈萨克斯坦果汁消费连续下降，碳酸饮料扩大市场优势

碳酸饮料消费量超过果汁

随着消费者转向碳酸饮料、生产企业削减产量，哈萨克斯坦果汁市场正在收缩。bes.media援引Energyprom.kz的数据报道称，该国果汁消费已连续第二年下降，而零售价格仍在上涨。

2026年上半年，哈萨克斯坦人均碳酸饮料消费量为5.25升，果汁为3.41升。前者约为后者的1.5倍。在价格承受能力和产品吸引力日益重要的市场上，两类饮料之间的消费差距正在扩大。

一年前，哈萨克斯坦人均果汁消费量为3.6升，2024年则为3.82升。2026年上半年进一步降至3.41升，延续了下行趋势，也压缩了本土加工企业依靠国内市场扩大销量的空间。

生产、销售和贸易同步下滑

2026年1月至8月，哈萨克斯坦企业共生产4540万升果蔬汁，同比下降9.4%。不同品类的生产走势并不一致。橙汁占该国果汁总产量的近一半，是行业中最大的单一品类。

商业销售同样收缩。国内果汁销量下降15%，至7.03万吨。销量和人均消费量同时下降，表明行业疲软不仅源于企业的供应决策，也与家庭需求减弱有关。

进口量也有所减少。2026年1月至7月，哈萨克斯坦进口果汁2.6万吨，同比下降22.9%。俄罗斯仍是最大供应国，占进口总量的近70%。这种高度集中的供应格局，使俄罗斯生产商以及两国间的贸易条件继续成为哈萨克斯坦果汁市场竞争的重要因素。

出口下降更为明显，降至原来的约四成，为980.6吨。吉尔吉斯斯坦是哈萨克斯坦果汁的主要买家。当前出口规模较小，无法弥补国内需求疲软，而出口量下降又进一步减少了本土加工企业的销售渠道。

价格上涨加大市场压力

尽管需求和贸易量均在下降，2026年9月果汁价格仍同比上涨9.7%。消费下降与价格上升并存，使生产商面临两难：单位售价提高可能支撑收入，却也可能促使消费者选择其他饮料。

Energyprom.kz分析人士表示，进口竞争并非本土生产商面临的唯一问题，哈萨克斯坦国内需求有限同样制约行业发展。如果整体市场继续萎缩，即使本国产品的市场份额提高，也未必能带动产量增长。

对加工企业而言，这些数据意味着产品价格需要更具可负担性，同时还要提升对消费者的吸引力。对进口商和俄罗斯供应商而言，进口量下降22.9%反映的是市场整体缩小，而不只是份额向哈萨克斯坦工厂转移。碳酸饮料生产商则受益于明显更高的人均消费量，但现有数据无法判断其优势来自价格、渠道、产品组合还是消费偏好的变化。