俄罗斯低价粮冲击市场，哈萨克斯坦农户放弃软质小麦转种硬质小麦

据Pravda.ru报道，哈萨克斯坦农户正在停止播种软质小麦，原因是这一作物不再盈利，成本更低的俄罗斯粮食正把本国产品挤出国内市场。种植者转向硬质小麦和面向欧洲买家的小众作物，而7月的高温无雨天气已经削减了农场对本季收入的预期。

俄罗斯低价粮挤出软质小麦

Pravda.ru把与俄罗斯毗邻列为主要原因。俄罗斯粮食生产成本更低，这一成本差距把哈萨克斯坦产品挤出市场。在买家只看价格的作物品类里，无法把价格压到同一水平的农场已经没有余地。

农户的应对是调整整个生产周期，而不是小幅修补。农场不再种传统作物，改种硬质小麦和在欧洲有需求的小众作物。公开表述的目标是降低对俄价格竞争的依赖、提高经营利润率。软质小麦和硬质小麦用途不同、买家不同，改种等于把农场移出由俄罗斯供应定价的那个板块。

一季亏损，随即彻底退出

报道以Eurasia Farm Innovations的经历说明这一趋势。公司负责人Kairat Bisetayev表示，农场在2024年种了一季软质小麦，结果它成为公司作物组合中唯一亏损的品种。2025年公司彻底放弃软质小麦，改种硬质小麦。

一个季度的样本并不充分，但播种决策每年都要做一次，价格信号可以在一个周期内体现在播种面积上。当多家农场同时得出相同结论，全国作物结构的变化速度会快于加工和出口基础设施的调整速度。

欧盟与土耳其干旱打开窗口

Bisetayev认为，哈萨克斯坦生产商进入欧洲的机会窗口正在打开。他说，欧盟和土耳其的干旱造成了粮食缺口，而哈萨克斯坦的气候和目前使用的技术能够生产化学品含量极低的粮食，这一特性在欧洲市场备受重视。

这套说法建立在质量而非价格之上，与俄罗斯小麦的竞争基础正好相反。它同时意味着更长、要求更高的销售渠道：欧洲低化学残留粮食的买家依靠规格、单证和检测，而不是现货量。

7月高温与投入品回报走低

天气让这一季更加复杂。Pravda.ru报道称，7月35度以上的高温和无降水使作物停止生长，并破坏了土壤中的有益菌，采用现代农业技术的农场同样受损。

财务预期随收成前景一起下调。Biotix Engineering公司总监Damir Kalbybaev指出，去年种子处理的收益达到1比13.5坚戈，而本季的现实预测为1比3至1比4坚戈，大约低三到四倍。

• 软质小麦是Eurasia Farm Innovations 2024年作物组合中唯一亏损的品种，2025年被剔除。
• 7月35度以上高温加上无降水，使作物停止生长并杀死土壤有益菌。
• 种子处理去年回报为1比13.5坚戈，本季预计为1比3至1比4坚戈。
• 欧盟和土耳其的干旱形成了哈萨克斯坦种植者瞄准的粮食缺口。

报道未提及与此次转向相关的任何政策措施、关税或出口限制：这是由相对盈利能力驱动的农场层面调整。对进口商和加工商而言，影响体现在结构而非总量上——面向传统区域买家的哈萨克斯坦软质小麦减少，寻找进入欧洲路径的硬质小麦增加。